【聯合報╱記者林巧璉／屏東報導】
台灣香檬被寫進國小社會科教科書，有「希望之果」之稱的台灣香檬，含高量機能性川陳皮素，據醫學報告，這種成分對身體健康有很大幫助，維他命C是檸檬的30倍。現在連全聯超市6百家連鎖店也跟屏東進貨販售。
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台灣香檬被寫進國小社會科教科書，有「希望之果」之稱的台灣香檬，含高量機能性川陳皮素，據醫學報告，這種成分對身體健康有很大幫助，維他命C是檸檬的30倍。現在連全聯超市6百家連鎖店也跟屏東進貨販售。
農民邱永豐說，以前台灣香檬大多是進廠榨汁，外銷到日本，每月至少一貨櫃，一年超過2百噸，中國大陸也下了不少訂單，國內的網路宅配及農漁會超市都可以買得到。
台灣香檬原生種於恆春半島及東部，在日本沖繩島有相似品種，重視養生的日本人稱它為「養生之寶」，他們從日本到台灣尋根，發現台灣香檬的營養成分高出日本品種四倍，進而訂購大量原汁，引起台灣市場重視，消費者紛紛購買，才造成銷售爆量情形。
邱永豐說，原本他只試種2公頃，3年後契種面積已達80公頃，預計今年底可到90至100公頃，他不斷嘗試各種加工技術，目前已有鮮果、鮮果汁、茶包、果粉等產品。
台灣香檬一年四季都可採收，以春、秋兩季為主，以一株4年生的成熟齡果樹，年收約16公斤，以每公斤25元計算，每株收益約4000元，非常符合經濟成本，且省工，管理方便，是取代檳榔的最佳經濟性作物。
via 旅遊美食
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