奶油酥條太夯 門市暫停銷售

【聯合報╱記者范振和／花蓮報導】

「花蓮縣餅菩提餅鋪」製造的奶油酥條改版上路，董事長劉進立（中）、總經理林素珍（左）、經理劉雅慈（右）公告周知。 記者范振和／攝影

花蓮縣奶油酥條是深受消費者喜愛的排隊零嘴，創始店「花蓮縣餅菩提餅鋪」為區隔市場，昨天推出改版新包裝，以負責人劉進立的肖像LOGO，結合品牌故事，強化產品識別性，同時決定暫停門市銷售，優先解決電話預購的龐大客戶群需求。

「花蓮縣餅菩提餅舖」自2010年研發奶油酥條成功後，佳評如潮，光是電話預講訂單已排到今年6月。

負責人劉進立採用自己的肖像LOGO，結合品牌故事識別，採用透明盒裝、附上蓋脫氧方式以方便保存。「花蓮縣餅菩提餅舖」嚴正聲明，該公司並無開放奶油酥條產品的加盟合作管道，也沒有分裝、散賣等方式。

總經理林素珍強調，目前在各夜市中以該公司名義販賣的行為，並未經公司同意使用。

經理劉雅慈表示，製作手工奶油酥條耗時費工，每天產量有限，並非一般人只從產品外觀上認知的吐司邊材，簡易製作。

劉進立指出，手工奶油酥條一天只能製作3千盒，為顧及誠正信實原則，該公司將暫停花蓮市中華店、站前店每天100盒的現場銷售，全力趕工因應電話預講客戶群，直到今年3月底才會恢復每人購買兩盒的現場作業。

via 旅遊美食