「寒軒」推總套圍爐 華航機上吃年菜

【聯合報╱記者陳靜宜、林哲良／台北報導】

團圓年菜飛機餐。 圖／台北國賓提供

高雄寒軒繼台北西華後，也推出總統套房吃除夕圍爐。而飛機餐也充滿濃濃年味，台北國賓與華航合作「團圓年菜飛機餐」，除夕至初二，於頭等艙、商務艙午間時段供餐，在高空3,000英呎也能圍爐吃年菜。

高雄寒軒在總統套房內用餐而不住宿，等於開放超豪華包廂，提供午、晚餐各一時段，可享受專人服務的團圓飯。一桌要價近四萬元，除夕當天午、晚餐都被訂滿，另加開新春場，搶不想團圓受打擾的高端客層。

寒軒集團行銷公關總監李鳳英表示，總統套房圍爐，除了窩燒鮑魚海參、鹽酥大白鯧魚等菜，贈送飲品、年糕與沾喜氣的彩券刮刮卡12張與新春優惠餐飲券一本，每場38,888元（12人份），免一成服務費。

台北西華總統套房，除夕夜推出雙人住房與隔日早餐，另提供除夕十人份年夜飯圍爐，要價88,888元+10%。另有「西華套房圍爐」可供雙人住宿與隔日早餐，另提供十人份年夜飯圍爐，要價58,888元+10%，目前詢問者眾，卻遲未有人下訂。

台北國賓與華航選在新春期間推出年菜飛機餐（除香港及琉球航線外），年菜必備的「佛跳牆」、象徵三陽開泰、好運連連的「酒釀干燒蝦球」與「桔汁煎法式羊排」搭配香檳茸荷葉飯，讓旅客在飛機上也有團圓感動。

五星飯店飛機餐技術與食材較原本飛機餐高出一成，故此飛機餐只提供商務、頭等艙等旅客。

via 旅遊美食