北投兩日遊／DAY1：溫泉博物館看歷史 必吃小川雞肉飯

【聯合報／記者唐守怡／專題報導．攝影】

DAY1

北投市場→凱達格蘭文物館→北投圖書館→溫泉博物館→

梅庭→地熱谷→北投文物館→北投麗禧泡湯、住宿

北投溫泉博物館是仿英式兩層樓磚造建築，為當時最大的公共溫泉浴場。

沒有太多假期，想往台北近郊走，首先竄進腦海裡的就是溫泉勝地──北投。秋天除了適合泡湯，也是食欲大開的季節，滿來溫泉拉麵當然是到北投用餐的好選擇，但總想嘗點只有在地人才知道的美味小吃，上臉書請朋友推薦，很快就有人回覆了「小川雞肉飯」。

台北最大的好處是捷運四通八達，很輕鬆地就能來到北投這座世外桃源。出了新北投捷運站，先沿光明路往北投市場方向走，路上買杯老店蔡萬益紅茶解渴，走了約莫15分鐘，小川雞肉飯就位在十字路口，小小一間便當店，即便到了下午，來客還是絡繹不絕。

全台首座綠建築圖書館位在林木茂密的北投公園，大量利用自然光線。

排骨現炸夠酥脆且沒有油耗味，可惜肉薄了些，雞肉飯倒是鹹淡適中，油蔥也沒有搶過雞油的鋒頭。這一帶好吃的還不止這些，斜對面的蚵仔煎、甜湯圓，專賣宵夜的小籠包，巷子裡的黑糖剉冰，北投市場裡的清湯蚵仔麵線、50年老店扁食、不到中午就賣完的鹽水雞和燻雞都被北投人公認為在地超強美食。

吃飽喝足，回到捷運站，途經北投公園，沿中山路上坡，開始第一天的北投經典行程。凱達格蘭文物館、北投圖書館、溫泉博物館，三棟建築距離很近，分別呈現了原住民文化、綠建築、日式浴場等三種特色，記得帶證件，向櫃檯申請攝影證後即可拍照留念，可惜不少遊客忽視館內立牌上清楚記載的不可拍攝人物、自拍、攀附欄杆等規定，風景再美，也少了一絲風雅興味。

梅庭曾是于右任的避暑別館，保有日式建築風格。

再走幾步就到了「一代草聖」于右任的避暑別館「梅庭」，順應地形而建，後院綠樹成蔭，下層是鋼筋混凝土造的防空避難室，僅日式木構架的上層開放參觀。比起這些歷史建築，一旁的露天溫泉似乎更引人興趣，被大人小孩塞得滿滿的公共浴池，不時傳出嬉鬧聲，歡樂程度不亞於夏季的游泳池。

加上地熱谷，算是完成一條景點線，迫不及待地到北投麗禧辦理入住手續，用走的就能抵達後方的北投文物館。北投文物館建於1921年，前身為「佳山旅館」，曾是北投最高級的溫泉旅館，後來成為私人別墅、創辦台灣民藝文物之家，近年更名並列入市定古蹟。如果早點來，可以在這裡用午餐或下午茶，事前預約還能體驗茶道、製作和果子。

秋季套膳每人650∼880元。 圖／北投文物館提供

回到北投麗禧，這裡的英式下午茶可出名了，鹹派、三層架甜點、台灣茶，與北投豐富的人文底蘊搭配得宜，坐在這裡就感覺自己有氣質了起來。

走了一天的路也累了，下午茶的分量足夠飽到夜晚，好整以暇的將疲憊的身軀浸在浴池裡，靜靜想著過去這段日子遇見的人、發生的事，接著爬上床睡個好覺，美好的假期還有一天呢。

【info】

●小川雞肉飯

台北市北投區光明路115號

02-2898-2699

周六店休

●北投文物館

台北市北投區幽雅路32號

02-2891-2318#9

周一休館

●北投麗禧溫泉酒店

台北市北投區幽雅路30號

02-2898-8888

via 旅遊美食

北投兩日遊／DAY2：中心新村看眷村 阿馬非吃窯烤披薩

【聯合報／記者唐守怡／專題報導．攝影】

DAY2

泡湯、早餐→中心新村→阿馬非咖啡坊午餐→光明路

中心新村規模小巧，適合拐進巷弄散步。

本打算睡到自然醒，在大自然的晨光呼喚下，還是起了個大早，充分利用飯店的泡湯設施，簡單用過早點，便沿著新民路來到中心新村。

中心新村是全台唯一擁有溫泉公共浴室的眷村，原為日據時期陸軍衛戌醫院北投轉地療養所的所在地，已經台北市政府文化局登錄為歷史聚落。村子很小，只有一條主要幹道，其餘都是左彎右拐的巷弄，紅磚牆、黑瓦屋頂、木造房交錯，只要不大聲嬉鬧影響到居民，這裡不失為富有濃厚古舊風味的拍照地點。

順著泉源路，全程是下坡路段，提著輕便行囊緩行至新北投捷運站，並不構成太大負擔。

搭到鄰近的北投捷運站，目光很快被獨棟的阿馬非吸引，步上二樓，來一份店員推薦的塔雷吉歐鑲蛋佐窯烤麵包，快速將烤得巴玆作響的起司蛋汁攪成半凝固狀態，沾著麵包送入口中，望著窗外的繁華街景，似乎脫離現世來到了歐洲鄉村。

在阿馬非點披薩，服務生會在桌邊現刨起司。

強調食材無肉，特調辣醬義大利麵用牛蒡和菇類翻炒，取代XO醬，嗜辣者不可錯過；10月起推出巴西蘑菇披薩，香氣直逼牛肝菌，又可吃到更多菇體，搭配外酥內軟的拿坡里式餅皮，就算是正常食量的女生，不留意間也能喀掉一整個。值得一提的是，阿馬非是家蔬食餐廳，菜色卻豐富得令人出乎意料，不說可能還不會發現這裡的菜單沒有肉。

來到捷運站另一頭，沿光明路二巷漫步，隨興逛逛一旁小店，蓋亞陳設走印度風，有許多少見品牌的特色服飾，版型與花樣獨特，穿起來才知道她的好；二樓還可預約SPA與手作課程，小小的店面在店員熱情招呼下，洋溢溫暖的人情味。

繼續往前走有一家「北投阿貞」，每天現做土司、奶酪下午就會賣完，有想吃的口味還得看出爐日程表提前預訂。果不其然，傍晚店頭陳設只剩零星品項，帶了一條秋季限定的地瓜土司，微甜不膩的口感令唇齒留香。全天供應午茶，只要點飲料，就能用半價加購櫥窗裡的甜點，一個人吃下來不到100元，相當實惠。

北投阿貞可內用或外帶，建議提前一天預定土司。

【info】

●中心新村

台北市北投區新民路52號

http://2012chhtworkshop.blogspot.tw/

●阿馬非咖啡坊

台北市北投區大業路516巷2號

02-2895-1125

●北投阿貞

台北市北投區光明路2巷27號

02-2892-9278

●蓋亞北投店

台北市北投區光明路2巷13之5號

02-2898-5920

via 旅遊美食

桃園／蜜亞餐廳 黃色小鴨燻雞燉飯

【聯合報╱記者曾增勳／蘆竹報導】

蘆竹鄉蜜亞義大利麵餐廳「黃色小鴨燻雞燉飯」，立體（左）、平面（右）造型頗為有趣。 記者曾增勳／攝影

黃色小鴨昨天爆裂，但仍然話題性十足，蘆竹鄉的蜜亞義大利麵餐廳趁黃色小鴨正夯，應景推出「黃色小鴨燻雞燉飯」，廚師特別以南瓜、燻雞材料燉煮，呈現色香味的黃色小鴨餐，不禁讓點餐客人莞薾。

蜜亞義大利麵餐廳負責人郭章裕說，這次剛好黃色小鴨游到桃園縣展出，黃色小鴨逗趣，餐廳應景推出黃色小鴨燻雞燉飯，設計燉煮成立體、平面兩款造型的黃色小鴨餐，提供客人選擇品嘗，供應至本月10 日黃色小鴨展期結束。

郭章裕說，黃色小鴨燉飯，師傅特別利用南瓜、搭配燻雞一起煮，讓黃瓜的黃色液汁、燻雞肉香氣，全部融入燉飯裡面，吃起來口感更好，燉飯再配以花椰菜，代表黃色小鴨在新屋的池塘綠地，感受燉飯色香味，立體黃色小鴨餐250元、平面黃色小鴨餐200元，每客均免費附贈一杯飲料。

via 旅遊美食

蕊杜巧克力 在地味融你口

【聯合報╱記者曹馥年／嘉義報導】

蕊杜把巧克力融入在地食材，令消費者感受特別親切。圖為融入嘉義管樂節氛圍的巧克力，獲選嘉義市十大伴手禮。 記者曹馥年／攝影

27歲情侶檔黃盈傑、林采蓉愛吃巧克力，從國內吃到國外仍不過癮，最後拜師學藝，自己開「蕊杜巧克力工坊」。身為嘉義市第一間在地巧克力店，2人透過創新口味、口碑行銷吸引消費者走進店面，重新認識手工巧克力價值，扭轉「一顆巧克力怎麼和便當一樣貴」的價值觀，成為忠實顧客。

嘉義出生的黃盈傑，與宜蘭人林采蓉在南華大學旅遊休閒研究所相識。兩人都喜歡美食，尤愛巧克力，一拍即合。兩人遍嘗各地巧克力，還遠赴盛產可可豆的馬來西亞沙巴、產品從口味到包裝都極講究的日本品嘗巧克力。

情侶檔黃盈傑(右)、林采蓉(左)愛吃巧克力，創業開「蕊杜巧克力工坊」。 記者曹馥年／攝影

碩一下學期，黃盈傑的論文題目難產，課業瓶頸促成開店動機。兩人到台北找亞洲巧克力工藝冠軍的烘焙師傅李宙禧學藝，雖都有烘焙丙級證照，仍常為調整溫度、口味忙到凌晨3點。苦學半年，他們運用阿里山烏龍茶、山葵、梅山鄉茶梅、中埔鄉蜂蜜等特產研發嘉義在地口味的巧克力，去年5月在嘉義市上海路踏出創業第一步。

「大賣場的巧克力一大片只要10多元，你們為什麼一顆要賣40、50塊？」林采蓉說，開店之初，許多客人看到售價就咋舌，他們耐心說明店裡的巧克力原料來自比利時，以可可脂手工製作，香氣、風味濃厚，外表有光澤，與用可可粉製作的巧克力不同。

蕊杜把巧克力融入在地食材，令消費者感受特別親切。圖為融入嘉義管樂節氛圍的巧克力，獲選嘉義市十大伴手禮。 記者曹馥年／攝影

此外，兩人因應節日舉辦活動，例如剛開幕時配合母親節，舉辦「說媽媽我愛你，送5入巧克力」，一舉打開知名度，之後與新光三越合作活動，積極口碑行銷。同時透過臉書粉絲專頁與網友密集互動，若有任何問題、抱怨，都要在第一時間解決，給顧客最滿意答案。「社群網路對新創品牌認同與顧客忠誠度之影響」，也成為黃盈傑的論文主題。

蕊杜巧克力今年結合嘉義市管樂節特色，設計「巧克知音」禮盒，獲選嘉義市十大伴手禮，知名度更上一層樓，也在新光三越拓展專櫃，除賣巧克力，還能喝下午茶、甜點、冰淇淋。「商品品質才是王道！」黃盈傑說，想走得長遠不能只靠行銷，得有真材實料。他們現在仍常到台北、日本找老師上課，盼繼續帶給消費者更多創新產品。

蕊杜巧克力工坊：嘉義市上海路29號，(05)2369555。

via 旅遊美食

看白色花海 草嶺古道「芒花行」

【聯合報╱記者郭建伸／貢寮報導】

秋意漸濃，又到了賞芒花時節，草嶺古道已經開滿芒花，不少民眾搶先賞芒花。 圖／東北角暨宜蘭風管處提供

深秋時分，又到賞芒花季節，北台灣的山丘已陸續開滿芒花。東北角暨宜蘭風管處於16日開始，在草嶺古道舉辦為期2周的「芒花季」，邀請民眾假日出外踏青賞花，體驗身處「白色花海」的魅力。

「草嶺古道芒花季」今年已邁入第12年，每年到了11月中旬，草嶺古道上的「啞口」及「虎字碑」一帶山坡，就開滿了一整片的芒花。

東北角暨宜蘭風管處表示，有別於以往，今年新增「古人古意」活動。只要民眾打扮如古人，如清宮劇的格格，或是宮廷的王爺，並在草嶺古道的「古意情境拍照區」拍照上傳至臉書頁，就能參與抽獎。

若適逢假日，主辦單位還在古道上客棧遺址，請員工喬裝成古代的「店小二」為遊客奉茶，整條古道沿線還有小遊戲、拓碑及捏麵人DIY 等活動。民眾除了賞芒花，還能體驗先人丰采。

今年芒花季16日至12月1日。除草嶺古道，北台灣瑞芳、金瓜石等地山丘也陸續開滿芒花，民眾不妨利用假日規畫「深秋芒花行」。

via 旅遊美食

南投溫泉季 正妹導遊帶你玩

【聯合報╱記者張家樂／南投報導】

南投縣今年度溫泉季明天開鑼，溫泉業者請來正妹為溫泉季代言。 記者張家樂／攝影

「2013南投溫泉季」，明天起分別在南投縣國姓鄉北港溪、信義鄉東埔及埔里3大溫泉區登場，溫泉業者請來人氣正妹：莫莉、羅莉塔、李穎來為溫泉季代言，邀請全國民眾，來南投泡好湯、嘗美食、遊熱門景點。

今年溫泉季首度推出「正妹帶路玩樂團」，由青春活力的正妹代言，民眾透過網路票選，就有機會免費參與由正妹擔任導遊的玩樂團。縣府秘書長陳朝旺昨天和與會來賓，將溫泉水舀進泡湯檜木桶中，共同宣布2013南投溫泉季活動正式開跑。

陳朝旺表示，3個溫泉區各有不同的旅遊特色；遊客到北港溪溫泉區，除可享受泡湯樂趣，也能前往惠蓀林場、鯉魚潭風景區等處旅遊。12月下旬正值信義鄉梅花開，到東埔泡湯可兼賞梅、啖梅餐。埔里茭白筍、百香果富盛名，泡完湯後品嘗很過癮。

溫泉季系列活動將於11月2日在北港溪溫泉區泰雅度假村率先登場，當日有熱鬧晚會、名特產展售、手作DIY與文化巡禮等活動；9日在東埔溫泉區則有浴衣火把踩街、原住民歌舞表演、小米酒和烤山豬肉免費品嘗；16日於埔里鯉魚潭風景區有專為單車騎士舉辦的「i慢玩─埔里溫泉知性之旅」，規劃溫泉美食、創意市集等活動，天泉溫泉會館戶外spa當天免費開放民眾體驗。

還有許多贈獎活動於近期陸續展開，包括天氣越熱泡湯越便宜的氣溫折扣戰、泡湯集章換好禮、一元鍵盤拍賣會、泡好湯A好康的活動看板合影分享活動。除了3大溫泉區外，縣內還有多家取得溫泉標章的旅宿業者，也共同推出泡湯優惠。活動詳情請至「2013南投溫泉季」官網（http://travel.nantou.gov.tw/2013hotspring）或「樂旅南投」臉書粉絲團查詢。

via 旅遊美食

防空洞咖啡店 喝咖啡聊…戰爭

【聯合報╱記者郭建伸／基隆報導】

「梅子咖啡」緊鄰義二路百年防空洞，民眾喝咖啡時可遙想先人躲空襲的歷史。 記者許瀚分／攝影

義二路的百年防空洞原本有許多條入口，但現今多被民宅擋住，僅剩幾處入口還能進入。位於義二路的「梅子咖啡」剛好開在防空洞入口，老闆娘張梅玲利用部分防空洞空間，在裡頭擺設座位，讓民眾可在防空洞一邊喝咖啡，一邊遙想戰爭歷史。

張梅玲說，義二路110號的店址曾換過不同的經營者，如水餃牛肉麵、炒飯炒麵，甚至是骨董店，都曾緊鄰防空洞開業。當時不少店家都在防空洞裡擺座位，咖啡店也因此承襲這樣的模式經營。

她表示，梅子咖啡的前身是「萬橙咖啡」，她去年開始像前任老闆娘洪憶寧學煮咖啡，後來接手店面並重新裝潢。由於百年防空洞原本的入口被封住，要進防空洞一定要從店面進入，不少民眾除了來喝咖啡，也順便一探過去的戰時記憶。

via 旅遊美食