青梅成熟了！ 快預約脆梅DIY

【聯合報╱記者黃宏璣／南投報導】

水里鄉部分青梅已可採收，梅農雇工採果兼疏果，價格看俏讓梅農喜上眉梢。 記者黃宏璣／攝影

「青梅開始成熟採收了! 」有水里與信義鄉青梅逐漸成熟可以採收，首批早熟青梅產地每公斤喊到50至60元，水里鄉農會已推出脆梅DIY供團體預約，並將推出梅子節活動行銷。

水里鄉梅農盧正祥說，今年青梅結果率超高，整株梅樹青梅結實纍纍，果粒跟著變小，今年較大的青梅可能跟著減少；若想賣得好價，建議梅農一定要疏果，確保顆粒大賣得好價錢，否則梅子果粒小賣相差，價格就下滑。

信義鄉農會決定採購400至500噸青梅製作脆梅等產品；梅子夢工廠廠長張勝正說，收購價優於市面，希望提高梅農所得與經營梅園的意願，帶動農村繁榮，提升農會的供銷深度。今年南投縣梅子節30日開鑼，歡迎大家來南投體驗青梅不同做法吃法。

盧正祥位在水里鄉上安村的梅園，最近開始採收第一批青梅，他雇工採收也同時疏果，首批供應脆梅DIY的青梅，一律選擇顆粒2.5至2.8公分梅子，運送新北市與台北市供婦女學做脆梅，批發價每公斤喊到65元，次級品也要50元。

水里鄉農會同步推出脆梅DIY活動，15人以上就可以預約，每人收費200元，社區或團體100人以上預約，則可派專人到社區教學，每人收費250元，電話（049）2778417。

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