【聯合報╱記者蘇湘芸/專題報導】
行前講習:南韓第三大城 平價織品多
即使不為了韓劇而去,韓國旅遊仍有許多玩法。中部的大邱是南韓第三大城市,既有童話美景,又有熱鬧市場,平價織品齊全,被稱為「東方的米蘭」,無論怎麼逛、怎麼吃、怎麼買,都是全新體驗。
美景首選 八公山楓紅
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八公山在大邱北邊,楓葉從10月中旬開始轉紅,11月進入全盛期。 記者蘇湘芸/攝影 |
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「哇!楓葉好美喔。」車門一打開,讚嘆聲紛紛響起,接著一陣安靜,因為大夥全忙著拍照,深紅色的楓紅與深邃的山景,創造出極度美感。
八公山之於大邱,就像陽明山之於台北。據說,南北韓戰爭時,首爾一度淪陷,大邱為南韓臨時首都,義軍利用當地獨特地勢,沐血勇戰,造就顯靈山的傳奇色彩。每年從10月中旬開始,楓葉漸漸轉紅,到11月進入全盛期,紅墨潑灑天地的壯闊景像,教人無法忘懷。
八公山海拔1,192.8m,想要登高臨下飽覽美景,遊客可以在800m處搭乘纜車,單程7分鐘,輕鬆上山後,在露天咖啡座啜飲咖啡,彷彿置身在阿爾卑斯山腳下的異國風情,如果怕冷,不妨在玻璃屋餐廳,來杯柚子茶,步行路又稱為愛浴之路,情侶走得愈遠,代表愛情愈幸福,伴著山間雲霧,行走其中宛如舉辦世紀婚禮。
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八公山楓紅為大邱美景首選。 記者蘇湘芸/攝影 |
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西門市場 興奮大採購
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西門市場的織品物美價廉,是饕寶好地方。 記者蘇湘芸/攝影 |
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踏進市中心,最期待的是西門市場,平價美食與服飾多元,不用跟「歐巴」撒嬌,就能買到好貨。我挑了一件長版針織外套1萬韓幣,輕柔保暖,折合台幣僅300多元,物美價廉的興奮感,打從心底沸騰。
「這裡聚集2萬多個商人、4千多家店鋪,規模僅次於首爾東大門及南大門,是韓國的第三大市場」,韓國導遊金姊說。大邱的紡織產業發展超過百年,有設計協會加持,注入時尚活力,全區90個市場以西門為翹首,匯集潮流資訊,織品質感不輸東大門,我默默的忖度著,假以時日,可能是另一個批發重鎮。
荷葉飄香 辣年糕上癮
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西門市場的辣炒年糕與關東煮是自由行旅客祭拜五臟廟的冷冬美味。 記者蘇湘芸/攝影 |
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大邱一年四季分明與盆地優勢,出產的蘋果清脆,是國內送禮名品。韓國一半以上的蓮花產自大邱,荷葉入菜是餐廳菜單常客。韓國媒體推薦的「東夷傳統飲食研究院 茶文山房」,女主人因為乳癌,考究飲食藥源,開發季節菜色,主餐必是荷葉包飯,荷葉包裹五穀與糯米,搭配20年老鹽巴調味,創造出樸實又細緻的豐富口感。
想要簡單吃,市場裡的扁餃子是特色美食,植物性餃子皮包裹韭菜餡,降低一般餃子的油膩感,風味格外清爽。大邱的辣炒年糕和其他地區不同,不用蔥,只使用辣椒醬、胡椒、小麥粉,以及其他蔬菜,紅通通的湯汁,吃起來不嗆辣,反而舒服爽快,在喉嚨留下淡淡甜味,辣味溫暖,被稱為「一吃就會上癮」。
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大邱特有的扁餃子,特徵是月牙狀扁皮包裹韭菜餡,強調風味清爽。 記者蘇湘芸/攝影 |
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如果想你去
●八公山纜車:http://ift.tt/1ylnDCK
●西門市場地址:大邱中區大新洞115
交通:地鐵2號線西門市場站
營業時間:每天早上10:00~凌晨2:00,周二與周四多數店家休假
●東夷傳統飲食研究院 茶文山房: 只收預約客人。E-mail:khss1727@hanmail.net
●航班:中華航空(台北飛金海機場,一周14班)、釜山航空(台北飛金海機場,一周10班)。
●前往大邱,需在釜山金海機場轉搭機場豪華巴士到東大邱,車程1小時20分鐘。
●韓國觀光公社:http://ift.tt/1d1MBza