士林夜市是北台灣最大的夜市，也是外國觀光客票選最愛的台灣夜市第一名。士林夜市以陽明戲院為中心，包含了文林路、大東路、大南路等熱鬧街市集結而成，不但有大餅包小餅、士林大香腸等傳統小吃聞名國內外，許多異國美食也隱藏其中，像是香港知名的排隊美食--十三座牛雜，都來士林夜市開店試水溫，士林夜市的美食魅力可見一班！（美食不分排名，點擊美食名字查看地址及更多訊息）
1、十三座牛雜（大南路）
因為香港租金壓力，而來到士林夜市的香港美食--十三座牛雜，一來台就造成轟動，讓想嘗鮮的人潮絡繹不絕！注重衛生的老闆，牛雜從清洗到做好竟然要花9個小時，難怪每一口吃起來都Ｑ彈沒有腥味！除了原味，還有麻辣與咖哩兩種可供選擇，讓害怕牛腥味的你也能大快朵頤，一起嚐嚐香港最道地的小吃！
2、越南祥記美食（小東街）
位在小東街上的越南祥記美食，因為價格平易近人，還有紅茶、奶茶等飲料無限暢飲，成為學生們最常光顧的口袋名單。口感清脆的越南鮮蝦捲，沾上一點酸酸甜甜的魚露，融合鮮蝦的甜與生菜的脆，成了開胃的最佳選擇！越式口味的越式排骨撈麵和檸檬汁雞腿飯，也是店裡的人氣招牌，每到用餐時間總是座無虛席，想來嚐鮮的食家，可要記得提早報到喔！
3、食來運轉（小東街）
走進士林夜市的小巷子，一塊不起眼的招牌總讓人不經意地錯過。食來運轉榮獲2014台灣校園周邊美食 第四高票，往店內探頭一看，會發現滿滿人潮擠爆了整間餐廳。平價、大份量以及飲料無限暢飲的特點，讓這家不起眼的簡餐店，成為了在地人最愛的隱藏版美食，與其他快餐店比起來，食來運轉的菜色多樣化，份量也給的霸氣十足！如果食家還是覺得吃不飽，這裡還可以讓你免費加飯喔！
4、海友十全排骨（大東路）
38年老字號的海友十全排骨，靠著一鍋骨頭上遍各大媒體，儘管價格微微調漲，生意還是好到得大排長龍。深黑色的中藥湯頭，不時飄著濃濃的當歸香，總是讓路過的人停下腳步，忍不住點一碗藥燉排骨來嚐嚐。粉紅色的肉骨，搭上店裡獨家調配的沾醬，好吃到讓人忘記形象，骨頭直接拿起來啃個過癮！
5、新竹家鄉炭烤香雞排（基河路）
號稱士林夜市三大雞排之一的家鄉炭烤雞排，以先炸後烤的料理方式，逼出雞排多餘的油分，讓你吃得到雞排的酥脆口感，也能嘗到炭烤的香味。老闆獨家調配的中藥醬汁，更是炭烤雞排不可或缺的靈魂，獨特的中藥香味，融合飽滿的雞汁，每一口都香氣十足。
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(Photos by 安迪哥 ) |
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