2014年11月11日 星期二

礁溪度假泡溫泉 飽嚐在地上選好料

【愛爾達電視/提供】














天氣漸漸轉涼,台灣各地也陸續進入了溫泉季,其中宜蘭的礁溪溫泉更是大熱門,不僅含有人稱「美人湯」成分的碳酸氫鈉,而且還色清無味,是很多人必訪的溫泉之鄉。在礁溪的一家溫泉度假會館,不僅有舒適又氣派的湯屋可以讓住客好好放鬆休息,還提供一泊兩食專案,而且「食」的還是相當講究的宜蘭在地好料呢!
















店內的名菜番茄盅天蠶蝦不僅看起來精美誘人,吃起來也是非常美味。把麵線包在新鮮蝦子外面下油酥炸,上桌時麵線已經炸酥,吃起來輕盈香脆,而裡面的蝦肉還是又嫩又彈,口感紮實。再搭配下面的燉番茄一起吃,酸甜可口,非常開胃。
















另一道魚片拼盤也是被最多人po照出來的景點菜色,因為食材新鮮美味,而且老闆給的分量非常慷慨,即使一人份也讓顧客可以吃飽。拼盤中不僅包含當日新鮮魚獲,還有透抽蘆筍卷、鴨賞、扇貝、甜蝦等滿滿好料,讓人目不暇給。
















這裡的餐點非常講究,除了魚和蝦,老闆還會常常招待客人甜嫩可口的溫泉絲瓜、自家種植的新鮮瓜果、九孔鮑和風沙拉,甚至是古早味十足的糕渣。寒冷的天氣裡,享受一頓精緻的晚餐後再回房間舒舒服服泡個熱湯,暖身又暖心,真是再幸福不過的事情了!
















店名:冒煙的石頭-竹創意料理


地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號


電話:03-988-5799


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