鰹魚現殺 沙西米免費嘗

【聯合報╱記者林孟潔／基隆報導】

圖，林孟潔攝影

「來喔，沙西米免費試吃！」基隆區漁會昨天舉辦「基隆海港八斗子嘗鱻趣」活動，強力推廣在地觀光及特色魚產，20年經驗的師傅現切鰹魚生魚片免費供民眾試吃，連小朋友嘗了都說「好吃！」

許多家長趁著周末帶小孩前來同樂，穿上圍裙DIY石花凍及飛魚卵水餃，小手拿著桿好的水餃皮，放上餡料後，仔細捏出皺褶，「這是我以前貼黏土學的啦！」小朋友將扮家家酒的技術發揮得淋漓盡致。

漁會特地在碧砂漁港魚貨直銷中心上演「鰹魚刨魚秀」，準備20多條當季盛產的鰹魚，請來20年經驗的老師傅現切生魚片，免費提供民眾試吃。現場小朋友看得入神，問說「老闆，我可以吃魚眼睛嗎？」讓工作人員莞爾。

漁會首度舉辦「嘗鱻趣」活動，規畫為半天行程，民眾下午1點半集合後，聆聽碧砂漁港地標「海功號」的歷史典故，再參觀海科館的「南北極地特展」，緊接DIY活動及刨魚秀，讓民眾從各種角度認識八斗子漁業文化。

via 旅遊美食