苗栗／南庄「夏三」小番茄熟了

【聯合報╱記者黃婕／南庄報導】

翁興鈞與黃秋妹夫妻將菜園轉作小番茄，讓農地多元使用。 記者黃婕／攝影

苗栗縣南庄鄉農民翁興鈞、黃秋妹夫婦將菜園轉作夏三品種的小番茄，現已結實纍纍，香氣十足。

南庄鄉小番茄種植面積約一公頃，集中在蓬萊、東河村鹿場部落及員林村，品種有玉女、蜜三、牛番茄及夏三，已陸續進入採收期，鄉農會推廣股指出，鄉內的小番茄品質穩定，色澤佳，深受北部果菜市場青睞。

翁興鈞夫婦3年前開始，冬季會將菜園轉作小番茄，選擇夏三品種，產期過後再恢復種植高麗菜、大白菜等葉菜類，農地多元使用，收入也相對增加。

他們用竹子搭設網架控制小番茄的生長方向，讓每顆番茄平均接受陽光照射，發現裂果就摘除，細心照顧番茄品質。翁興鈞說，夏三品種的小番茄果肉厚實，不怕雨淋，管理較容易。

今年因天氣影響，產量雖較往年減少，翁興鈞說，氣候是不可抗力的因素，只要管理加倍用心，就可以維持好的品質，他們夫妻一有時間就到果園，像照顧子女一樣用心。

via 旅遊美食