2014年3月20日 星期四

基隆/怕你吃不飽 「20塊麵店」不漲價

【聯合報╱記者黃捷/基隆報導】












林征榮與郭偉秋夫妻2年多前接下麵店,延續經營理念,堅持不漲價。 記者黃捷/攝影


原物料價格飛漲,基隆廟口夜市很多攤位撐不下去都漲了,店家無奈,也苦了民眾荷包。但國立台灣海洋大學附近的「二十塊麵店」,仍秉持造福學生理念,10年來即使換老闆也堅持不漲,甚至提供愛心餐,給家境清寒的學生。

「二十塊麵店」已成立20幾年,價格雖便宜,飯菜分量卻是一般小吃店的兩倍以上,創店老闆造福了不少離鄉背井、來海大就學的學子,不用為錢煩惱,也能吃得飽,得以專心在課業上。從一開始的「十塊麵店」,歷經多次物價上漲,10年前才首次調價,至今價格再也沒變過。














一分「大大魯」、燙青菜和一碗湯約100元,飽足一家四口。 記者黃捷/攝影


現任老闆林征榮及妻子郭偉秋於兩年多前接下麵店,仍然維持原理念,價量不變。去年10月開始,還提供免費的愛心餐給家境清寒的學生,林征榮說他小時候家境不好,「很怕別人吃不飽。」

林征榮表示,許多畢業後的學生,有機會回基隆,都會再來回味。目前就讀海洋大學的施姓學生非常節儉,每天晚餐都來麵店報到,她說,這裡不僅價格便宜,有時一餐當兩餐吃,還可能吃不完。


雖然招牌打的是麵店,最有名的卻是「大大魯」(滷肉飯),一碗只要35元,就有超過四碗飯的分量,毫不吝嗇的蓋滿魯肉,吃起來卻一點也不油膩。


店內常見父母帶著小孩來用餐,點一分「大大魯」、燙青菜和一碗湯約100元,分量就能飽足一家四口,林征榮說,客人滿足的表情,就是他們夫妻倆堅持下去的動力。







via 旅遊美食

沒有留言:

張貼留言