【聯合報╱記者林宛諭╱員林報導】
彰化縣員林鎮百果山「克林姆莊園」蜀葵花季將展開，園方以蜀葵入菜做出蜀葵大餐，4月20日將與愛加倍社區服務協會舉辦慈善餐會，一桌蜀葵大餐10道菜3000元，提撥部分所得捐給愛加倍做為服務弱勢基金，預約電話（04）8381118。
克林姆莊園執行總監陳忠杰表示，蜀葵花季在4、5月，又名一丈紅、立葵等，不僅花形大朵豔麗，根據本草綱目記載，蜀葵的嫩葉及花都可以吃，根莖、花、種子還有藥用功能。
園方特別由主廚陳聰達設計蜀葵花餐，花及葉可做成爽口的沙拉，加入海鮮羹調味、及蒸糕等10道菜，4月20日當天還有樂團演奏及書法名家現場揮毫義賣活動。
克林姆莊園是員林鎮公所出租新百果山遊樂園讓業者重新規劃，園區內還有草泥馬、山羊、驢等可愛動物，園區門票150元，其中50元可抵用DIY等消費。
via 旅遊美食
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