【聯合報╱記者陳永順／嘉義報導】
「呷飯袂擱驚東驚西啦」嘉義市昨天結合高齡友善餐廳推出全國首創的老人共餐服務，老人相招外出吃飯，可吃到少油鹽、低熱量菜色，餐廳依人數免費招待菜餚或優惠折扣，年齡相近老人吃飯聊天，有如開同學會般熱鬧。
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「呷飯袂擱驚東驚西啦」嘉義市昨天結合高齡友善餐廳推出全國首創的老人共餐服務，老人相招外出吃飯，可吃到少油鹽、低熱量菜色，餐廳依人數免費招待菜餚或優惠折扣，年齡相近老人吃飯聊天，有如開同學會般熱鬧。
興安里長郭茂忠與20多名長輩昨天嘗鮮，副市長李錫津與老人體驗共餐樂趣，平常在社區見面聊天的老人，一起吃飯還是頭一遭，可口菜色吃得津津有味，認為共餐服務「真趣味。」
林姓阿公表示，在家裡和子女或孫子一起吃，每人對於油鹽口味不同，熱量需求也不一樣，本身有慢性病不能吃太油或太鹹，孩子準備菜色很麻煩，現在有共餐服務，相招到餐廳呷飯享受，由廚師準備適合吃的口味。
李錫津表示，嘉義市是全國第一個高齡友善城市，去年起力推高齡友善餐廳，改善老人用餐環境或提供高齡餐，今年再推老人共餐服務，鼓勵長者走出家門，與老伴作夥呷飯開講，享受精采的高齡生活。
衛生局長孫淑蓉指出，高齡友善餐廳首創65歲以上老人共餐有優惠措施外，餐點都是軟質、細碎、易咀嚼、易消化食物，少油鹽糖、少勾芡，多用蒸、煮、燉、紅燒等方式，免預約就可健康吃。
via 旅遊美食
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