2014第一道曙光 6：33在蘭嶼

【聯合晚報╱記者邱瓊平╱台北報導】

蘭嶼將是2014年日出最早的地方。 報系資料照

今天起進入12月，不少人已開始籌備跨年計畫，2014年最早日出會在哪裡出現？答案是台東蘭嶼。中央氣象局指出，明年元旦最早的日出在台東蘭嶼，時間是清晨6時33分；本島平地最早日出則在台東三仙台與屏東鵝鑾鼻，時間是清晨6時35分。

迎接跨年，台灣也將成為不夜城，包括東北角、太麻里、阿里山和義大世界也都有跨年活動，有藝人演唱、煙火。多家飯店業者指出，今年跨年雖沒有連假，但跨年已成為熱門活動，民眾詢問度高。

旅行社業者也推出跨年行程，報名人數還在增加。包括阿里山夜未眠、義大世界、義大加夜宿海生館、101煙火搭配福隆以及太平山等行程最受民眾喜愛。另外像是劍湖山夜未眠、九份夜未眠、太麻里夜未眠和福壽山跨年，則是今年規畫的新行程。

旅行社業者表示，由於各縣市與風管處舉辦的跨年活動多元，不但吸引國內民眾，陸客、港澳、星馬等地的觀光客也都會來台感受不一樣的跨年氣氛，提醒民眾可先規畫並訂房，或參加巴士旅遊行程。

via 旅遊美食

陸客自由行瘋跨年

【聯合晚報╱記者邱瓊平╱台北報導】

陸客來台自由行人數成長，不少年輕人打算來台跨年迎曙光。 觀光局/提供

大陸旅遊法實施後，陸客自由行大幅增加，觀光局發現，台灣從北到南的跨年活動對陸客具吸引力，已有人反映訂不到飯店，距離農曆春節雖然還有兩個月，也出現辦件熱潮。

觀光局統計，今年10月份來台自由行的陸客較去年同期成長2.4倍，旅行公會全聯會也指出，11月每天送件的平均人數多達2900人，每日入境人數已達2000人。今天起陸客來台自由行配額，也從2000人提高為3000人，旅行社預估將會帶動一波年底自由行風潮。

「大陸年輕人追求流行，和台灣零距離」。多家大陸組團社開始推出線上行程，除了主打文創、美食的小旅行，還有十大定情景點行程。觀光局上海辦事處主任李嘉斌說，大陸的演唱會票價高，台灣各縣市辦的跨年活動中，有許多大咖明星演出，而且是免費入場，台灣已成為大陸年輕人瘋跨年、追星的熱門地點，看完演唱會也能搭火車到東北角迎曙光。

李嘉斌說，自由行的套裝行程以機票、酒店搭配演唱會最受歡迎，像五月天、SHE的演唱會行程都很熱賣。辦事處11月慶祝周年，在微博舉辦行銷活動，獎項是到台灣欣賞五月天跨年演唱會，微博關注人數5天內從2萬人增為17萬人，獲獎的幸運網友已辦好證件，準備來台聽演唱會。

李嘉斌表示，除了演唱會，台灣的自行車、美食對陸客具有吸引力，尤其是台東池上的伯朗大道因為航空公司廣告也紅到大陸，入住位於花蓮的幾米主題套房，再搭配到伯朗大道騎自行車的行程，相當受年輕背包客喜愛。

觀光局觀察，陸客自由行逐漸朝分區旅遊模式，除熱門的北部、花東，還有陸客會專程跑到南台灣旅遊。李嘉斌表示，墾丁加夜市美食行程也是旅行社主推商品；另外日月潭搭配清境民宿，是小家庭出遊首選。

via 旅遊美食

上海北京廈門 自由行最捧場

【聯合晚報╱記者邱瓊平╱台北報導】

今起陸客自由行每天配額提高，預估今年人數將超過50萬人次。觀光局統計發現，來台自由行的陸客多數來自上海、北京和廈門，為了增強行銷力道，除了和大陸旅遊網站合作推銷自由行套裝行程，還要規畫在地體驗，讓陸客能走進鄉鎮感受台灣人的生活。

旅行公會全國聯合會秘書長許高慶指出，來台自由行的陸客過半數是年輕背包客，多利用平常時間來台，這個族群善用網路，會自己上網訂民宿、青年旅館，走的行程也比較深入。他就曾在淡水真理大學，遇到一名來自黑龍江哈爾濱的年輕女陸客，專程去看校園內的小白宮。

許高慶說，年輕的自由行陸客造訪的地點，會從台灣的大城市，拓展到有特色的社區民宿和休閒農場，加上大陸廉價航空也直飛台灣，也能帶動市場發展。

觀光局上海辦事處主任李嘉斌則指出，明年將與旅行社和網路業者合作，推出鄉鎮小旅行套裝行程，鼓勵年輕陸客搭公共運輸旅遊台灣，像是搭客運到苗栗南庄、台中新社和宜蘭南方澳等地點，感受小鎮熱情，更深入了解台灣。

via 旅遊美食

築夢市集 在地農產品上菜

【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】

高雄市政府農業局昨天下午在小港區的築夢市集，邀高雄廚師以高雄市的農產品做料理，免費提供民眾品嘗，吸引百餘名民眾；參加者還可以拿盆花回家觀賞，大家都說「賺到了」。

高雄市政府農業局局長蔡復進昨天做了一道「築夢沙拉」，以高雄市的蔬果為主，希望藉此呼籲民眾多來築夢市場採購農產品。

和春技術學院餐飲系年輕學子參與烹調，做出一道道料理，有炒高麗菜、各式米食料理，都是採用高雄市出產的稻米。

現場採用高雄CAS肉品來烤乳豬、人參享樂雞湯、四珍雞湯、搭配那瑪夏的小米、岡山的蜂蜜飲品、大樹的鳳梨酵素飲、有機茶品、與大寮的有機紅豆冰、客家傳統手做農村小品、現炒各類鮮蔬，吸引不少市民。

港后里里長柯文世表示，自從市集成立以來，提供港后里居民一處安心購物的好地方，支持高雄市農業局繼續推廣安全農業。

via 旅遊美食

豬肉近7折促銷 兩小時搶光

【聯合報╱記者吳政修／新營報導】

台南市養豬協進會昨天舉辦豬肉促銷活動，930台斤豬肉兩小時內被搶購一空。 記者吳政修／攝影

台南市養豬協進會昨天在新營區公所前促銷豬肉，價格比傳統市場價格便宜許多，930台斤豬肉在兩小時被搶購一空，婦人們說「3台斤五花肉在市場買，至少要270元，促銷價只賣200元，買到真的賺到」；今天在官田葫蘆埤、7日在鹽水牛墟還有促銷與品嘗會。

養豬協進會昨天準備五花肉390斤、胛心肉300台斤、後腿肉240斤，在新營區公所促銷，五花與胛心肉價格為3台斤200元，後腿肉3台斤150元，原預定上午9點賣到12點，但8點多就大排長龍，不到兩小時賣完。

黃姓婦人說，五花肉在傳統市場，每台斤至少90元，還有攤商賣到120元，養豬協進會賣3台斤200元，「有夠便宜」。

養豬協進會總幹事楊昌樺表示，今天官田區葫蘆埤有豬肉料理品嚐及促銷活動，7日在鹽水牛墟，有促銷與品嚐，時間均為上午9點30分至12點，促銷價均相同。

via 旅遊美食

鹿茸評選會 冠亞軍一人獨得

【聯合報╱記者呂筱蟬／新化報導】

畜產試驗所昨開放民眾參訪，吸引許多親子同樂。 記者呂筱蟬／攝影

第8屆高產鹿茸評選會成績出爐，由南投的吳勝富一舉拿下水鹿大茸組冠、亞軍。畜試所遺傳育種研究員吳明哲表示，市面上充斥進口低價鹿茸，或以紅蘿蔔切片泡酒，魚目混珠販售，民眾應直接到各鹿場指定採購，以防被騙。

鹿茸是國人喜愛的珍貴藥材，中華民國養鹿協會為提升國內鹿茸重量與品質，已舉辦了8屆的高產鹿茸評選會。吳明哲表示，全台養鹿場有706戶，飼養總數約兩萬兩千頭，其中以南投縣養鹿密度最高，其次是台南。台灣因氣候、環境等因素多飼養水鹿及梅花鹿，水鹿在每年2至6月產茸，梅花鹿則晚兩個月。

他說，紐西蘭飼養紅鹿及麋鹿，當地民眾食用鹿肉，但鹿茸割下即丟棄。所以自紐西蘭進口的鹿茸品質較差又廉價，再經過冷凍，除了不新鮮，療效也隨之降低；另市面上還有許多不肖商人以紅蘿蔔切片佯稱是鹿茸，泡了酒後消費者根本無從辨識，建議民眾若要買鹿茸一定要到養鹿場，支持本土鹿農。

70歲的吳勝富在南投養鹿30年，今年以重量392.1及323.6兩獲水鹿大茸組冠、亞軍。他說，鹿茸品質要好，除了與鹿的品種有關，養鹿場的衛生環境也要好。現每兩價格至少1000元以上，行情還算不錯。

吳勝富說，他每年約生產1000至2000兩鹿茸，民眾若不想被騙，一定要到養鹿場直接跟業者訂購，現採現買，品質才會有保障。

via 旅遊美食

25歲茶師奪獎 學製茶先練味覺

【聯合報╱記者黃宏璣／魚池報導】

25歲的莊鎔璞從一群老師父手中得獎相當不易。 記者黃宏璣／攝影

南投縣魚池鄉日月潭紅茶最近評鑑出爐，25歲科大輟學生莊鎔璞從眾多資深製茶師手中脫穎而出，一舉奪得台茶21號特等獎與大葉種紅茶金質1與2等獎，農會總幹事王威文說「年輕製茶師出頭天，也是年輕人回流的標竿，讚呀。」

王威文指出，魚池紅茶921之後浴火再生，如今已吸引年輕人黃信翔與巫嘉倫、陳彥權夫妻與井古茶堂巫昌容姊妹等年輕人返鄉，投入日月潭紅茶製作管理，是在地產業的希望。莊鎔璞並非傳統製茶家族出身，拜師3年參加比賽就得特等，但他與父母都說「學無止境，還要再精益求精。」高興一天就好了。

莊鎔璞讀科大二年級時覺得興趣不符輟學跑去服役，3年前退伍；當時做房產的父親莊世發與做保險的媽媽劉桂玉建議他學做茶，加上他從小愛喝茶，就拜烏龍茶師父陳松宏為師，從頭學習製茶，先練味覺。

他說，為了磨出良好的味覺，那裡有好茶就跑去買來試喝，慢慢掌握味覺靈敏度，交了不少學費，還跑遍全省重要茶區研究不同茶葉做法，不恥下問，不懂再請教師父，從而體驗紅茶製作功夫最深，專攻紅茶領域。

via 旅遊美食

陽明山山藥盛產 花博公園展售

【聯合報╱記者莊琇閔／台北報導】

陽明山的山藥進入盛產期，台北市農會搶先在山藥季開跑前，今天在花博農民市集展售。由陽明山的山藥農民販賣自己種植的優質山藥及山藥加工品，並有山藥料理教學活動。

市農會表示，現場販售產品包括山藥真鮮包、山藥點心以及手工山藥餅乾等。陽明山土壤肥沃，由農民以有機栽培方式所栽種出來的陽明山安心山藥，具有肉質細膩、Ｑ感十足的品質特性。

上午10時舉辦山藥料理展示，邀請知名素食餐廳主廚現場教學，傳授「山藥鑲牛蕃」，運用山藥搭配多樣的新鮮蔬果，打造低油、低鹽、零負擔的料理。

現場除台北的山藥外，也邀請台中的雪梨與柿子展售，雪梨甜度達14.2度，肉質雪白多汁。今天凡於現場「我愛農友」攤位消費，就有機會獲得滿額小禮一份。參加豐富有趣的互動遊戲，更有機會得到「限量農夫福袋」，現場還有「免費山藥試飲」、「雪梨品嘗會」等活動，展售時間上午10時至下午6時。

via 旅遊美食

花、舞添意境 她讓茶會像場秀

【聯合報╱記者黃寅／台中報導】

「喝茶像看了一場秀！」台中市茶藝促進會最近一連兩天在孔廟舉辦的傳藝與傳承茶會，參與民眾發現茶會不但選在晚間主辦，還結合花藝、書法、舞蹈、音樂和裝置藝術等，讓民眾大開眼界。

副市長蔡炳坤、文化局長葉樹姍為了參加茶會，特地推掉其他行程，當他們看到孔廟長廊下掛起了燈籠、數十個茶席桌桌不同，廣場上還有花藝展現的造境，不禁讚嘆：「實在是一場別出心裁的茶會！」

這樣精彩的茶會，出自台中市茶藝促進會理事長王玉鳳之手，她像位導演般，在這4年裡，每場茶會都賦予不同風貌，例如刻意選在南投縣信義鄉梅樹下舉辦的梅花茶會，日月潭畔的日月茶會等，場場有不同風貌。

因為茶會的形式和意境不俗，近年已有人把婚宴改以茶宴舉辦，還有建設公司在接待所設下茶席招待貴客，連藝人小潘潘也在自己的婚宴上設下茶席，讓喝茶已不僅是喝茶，而是另有番更深層的意涵。

王玉鳳認為，喝茶不僅是止渴而已，因此她在每場茶會展現創意，希望將不同意境傳遞每一位喝茶的人。

via 旅遊美食

鹽水月津港漫遊 感受小鎮風情

【欣傳媒╱記者孫立珍／台南報導】

為讓遊客更加認識鹽水之歷史風貌，南市府觀旅局新推出「鹽水月津港漫遊」導覽培訓課程，並預計明年正式推出「鹽水月津港漫遊路線」，讓遊客們漫步輕旅行，感受鹽水小鎮、月津港百年風華。

鹽水除了擁有享譽國際的「鹽水蜂炮」，每年均造成萬人空巷，爭相體驗蜂炮的刺激。近年的「鹽水月津港燈節」，結合人文特色、小鎮歷史，更為鹽水帶來全新風貌，使許多旅客有機會重新認識鹽水。

觀旅局所舉辦的「鹽水月津港漫遊」導覽培訓課程，讓學員深入體驗鹽水小鎮，包括有傳統商店街屋的橋南老街、木造日式風情的永成戲院、外型極具特色的八角樓，並擁有全世界少數僅有東方版最後晚餐圖的鹽水天主堂；而日治時期的主要街道三福路及中正路，除了舊式洋樓風味的巴洛克式建築外，370多年歷史的護庇宮亦不容錯過。

全球少數僅有東方版最後晚餐圖的鹽水天主堂。（台南市政府觀光旅遊局提供）

另外，鹽水還有「聚波漁火」之稱的大眾廟、傳統聚落人情趣味的王爺廟窄巷、鹽水當地重要的佛教聖地修德拜亭，及浪漫的鹽水月津港親水公園漫步尋幽等，都由各領域專業學者授課，以提升台南散步路線系列導覽解說的品質，並吸引更多遊客前來鹽水小鎮觀光。

更多台南風光，請進【府城遊古都】專輯

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=141

via 旅遊美食

小鴨、圓仔勁敵！泰迪熊台中樂活嘉年華超療癒

【文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導】

今年全台動物明星除了黃色小鴨、圓仔以外，又多了泰迪熊！以「泰迪熊與城市有約」為主題，由台中市政府擔任指導單位，台灣泰迪熊協會主辦的「2013泰迪熊台中樂活嘉年華」，於11月28日起在台中展開為期超過一個月的室內外展覽！國際知名台灣設計師蕭青陽並為活動打造專屬主題熊，展覽同時結合藝術創作與在地產業，於台中秋紅谷、草悟道、市府廣場及新光三越展覽空間展開。

泰迪熊台中樂活嘉年華，超療癒。（圖片提供／台灣泰迪熊協會）

2013泰迪熊台中樂活嘉年華系列活動之一，「泰迪熊博覽會」從2013年11月28日起2014年1月5日止，在台中新光三越10樓展覽空間舉辦為期5周的靜態展覽！最吸睛的展品為首度來台展出的二次世界大戰經典古董熊，坐落在充滿歐洲古典氛圍建築的展場，帶網友穿越Teddy的時光走廊。同時，展品亦結合台灣在地文化，打造Teddy原民交響曲展區，讓可愛的泰迪熊穿上14族的傳統服裝，透過情境式擺設，融入濃濃的原民台灣味！還有Teddy的奇幻世界，讓網友身處於被泰迪熊團團圍繞的趣味空間，不管是大人小孩都會為泰迪熊深深著迷！國際知名設計師蕭青陽的主題熊創作作品亦在此展出，有興趣的網友可趁開展前預購雙人套票享有8折優惠！

而僅有一天的「第十屆台灣國際泰迪熊展」於2013年12月1日在全國大飯店舉辦，前100名入場的網友可獲得精美泰迪熊贈品。來自美、日、俄、澳等12個國家的泰迪熊藝術家將展出他們的最新作品，其中俄羅斯、澳洲泰迪熊藝術家更是首次來台參展，網友可以透過現場的展售會，近距離接觸各國泰迪熊藝術家有特色的創作，還可以把喜歡的作品買下帶回家珍藏。

賽德克巴萊造型的泰迪熊相當吸睛。（圖片提供／台灣泰迪熊協會）

2005年，蘇黎世的Teddy Summer曾經吸引過全世界泰迪熊迷的目光！今年在台中舉辦的泰迪熊大型裝置藝術展，則是亞洲首創！2013泰迪熊台中樂活嘉年華結合了許多藝術家、在地企業及全球知名企業等的創意，認養近百隻泰迪熊大型裝置藝術！主要室外展示區域包括先前吸引上百萬人參與爵士音樂節的草悟道、市民廣場，與週邊充滿藝術氣息的勤美術館，還有去年底開幕，具有滯洪、排水、休閒、景觀、生態池等功能的秋紅谷生態公園。

2013泰迪熊台中樂活嘉年華173公分巨型泰迪熊裝置藝術搶先曝光。（圖片提供／台灣泰迪熊協會）

此次活動與高鐵合作雙人套票，可享高鐵標準車廂來回7折2套優惠及活動門票2張加Q版樂活熊1座（限雙人成行，須成套購或退）。台中日月千禧酒店、全國大飯店、福華大飯店、裕元花園酒店、永豐棧、日光溫泉會館、沐蘭、湖水岸等台中多家飯店旅館業者，與台灣泰迪熊協會合作，不僅僅認養專屬於飯店的大型泰迪熊裝置藝術，並紛紛推出泰迪熊主題房，房間的大型泰迪熊玩偶及相關用品可愛度破表，適合情侶與家庭入住。而台中市糕餅商業同業公會發起糕餅業者認養泰迪熊，並研發手做泰迪熊甜點，推出泰迪熊糕點、餅乾等，還有咖啡業者以奶泡拉出泰迪熊圖案，打造豐富泰迪熊幸福商品！另外，國內電信業龍頭中華電信，也結合泰迪熊嘉年華舉辦「Teddy Run」網路串聯活動，12月1日起累積里程數前150名高手熊，就有機會獲得「泰迪大熊」以及知名泰迪熊藝術家「佐藤真也」(Masaya Satou )設計製作的日本設計大師熊。

MOOK Powered by 景點家

via 旅遊美食

義大利費齊神泉 讓人青春永駐？！

【欣傳媒╱編譯張福駒／綜合報導】

費齊（Fiuggi）是義大利的一座溫泉小鎮，也是歐洲人喜愛的度假勝地。這座位於羅馬東南方的山城還有一個流傳千古小故事，就是聽說有一座很有名的「神泉」，能讓人青春永駐。

好幾世紀以來，羅馬教皇和王子們都喝這裡的礦泉水來保持青春，一直到這幾十年才開放給大眾，當時只有藥房才買得到這款像威而鋼一樣的「神泉」。你常在上班時感覺疲累，精神不濟嗎？CNN記者特別慕名而來，要親身體驗一下這費齊神泉的效果！

費齊泉水最有名的效果就是它能分解腎結石，這傳奇療效已經流傳了好幾百年了！根據維基百科所述：「腎結石是尿液中的礦物質結晶沉積在腎臟裡，它們體積小至沙粒般，也有些大到像高爾夫球一樣。較小的結石會隨尿液排出體外，直徑太大的則會堵住輸尿管，引起劇烈疼痛…可能造成結石的食物有菠菜、巧克力、花生、可可、蕃茄汁和蘋果汁等。」

古羅馬作家老普林尼（Pliny the Elder）曾讚美這裡是「健康的水」，供應泉水的房子還是羅馬時代的建築。費齊泉水的技術總監芭提斯提（A. Batisti）在此地工作已經超過了30年，她說泉水曾經治癒教皇鮑尼法斯八世嚴重的腎結石，教皇迅速康復的消息，很快就傳遍梵諦岡的大使們，當時每位大使還都裝了幾罐泉水送回該國當政的君王喝。藝術家米開朗基羅也為腎結石所苦，後來也常喝費齊水來治療。

長期在非洲傳教的亞班尼斯神父（Father G. Albanese）這些年也飽受腎結石所苦，甚至痛不欲生，他在肯亞聽一位義大利醫生的建議，喝了費齊水之後，腎結石病痛果然獲得很大的改善。「一開始我也是非常懷疑，然後我就決定喝看看，我現在可以告訴你，它真的很神奇…我排出了41顆腎結石！」

費齊神泉不只能治療腎結石，費齊的醫學總監戴爾摩納可（R. Del Monaco）教授表示，神泉不只能清理腎臟，而且對攝護腺也有助益，教授說：「有讓我們保持青春的效果，即使對我們男性，一樣幫助我們保持青春。」

一位男性在現場大口喝下一杯費齊水，他告訴記者說這就是「液體的威而鋼」！上年紀的露西雅（Lucia）女士對神泉也有親身的體驗，她說她也是因為腎結石才來喝費齊水，但她的老公也跟著她一起喝這泉水，她用詞很小心的形容水說：「讓他更有活力」。

記者最後也親身體驗這看起來平淡無味的礦泉水，他連續幾天在幾個小時之內喝了20幾杯的費齊水，開車回到羅馬之後，每半個小時就一定要跑廁所，記者不知道這水是否有益健康啦，只知道費齊泉水一直會讓他的膀胱運作想尿尿！害他不敢再繼續喝費齊水了！

想知道世界各角落有那些有趣好玩的事情請至【FUN！欣鮮事】專題！！

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=144

更多新聞、娛樂、好玩、好吃、好讚的資訊那裡找？快來欣新聞粉絲頁按個讚就知道！

http://www.facebook.com/xinnews

via 旅遊美食

桃園旅展／北海道冰燈5日28800元 綠島2000有找

【欣傳媒╱記者許家禎／台北報導】

桃園國際旅展今（30）日展出第二天，有將近100家參展廠商聯合促銷國內外旅遊行程、優惠住宿券與超值美味餐券。其中，喜鴻假期北海道冰燈慶典＋函館夜景5日遊28800元起；飛魚假期綠島套裝二天一夜四人成行，旅展優惠價每人只要1990元； 神木谷假期大飯店泡湯＋風味美食套餐一人只要1314元且買10送1。

桃園國際旅展今（30）日展出第二天，許多民眾趁著年終最後一波旅展趕快搶便宜。東南亞、東北亞像是雙向國際旅行社推出韓國首爾5日瘋滑雪9388元；泰國曼谷精彩5日遊8900元；關島機＋酒5日自由行10900元。喜鴻假期北海道冰燈慶典＋函館夜景5日遊28800元起含稅；大阪慢活關西4日遊京、阪、神、奈良四都只要16900元含稅。

桃園旅展喜鴻假期北海道冰燈慶典＋函館夜景5日遊28800元起。（欣傳媒資料照）

吉帝旅行社則有香港機加酒4999元起；璀璨韓國5天自由行超殺價7999元起；日本東京5天自由行9999元起；澳門五星威尼斯人酒店3天只要5999元起。想要體驗小島熱帶風情也沒問題！聯翔旅行社推出峇里島海底漫步、海景單車、獨木舟、泛舟、SPA五日，旅展價37900元起；泰國無敵海景＋希爾頓美食SPA熱氣球升空5＋1天9900元起。

國內住宿方面，淳境景觀休閒山莊推出山景庭院景觀四人房4888元；豪華蜜月雙人房3888元；精緻蜜月雙人房2888元。慈夢柔溫泉渡假會館草莓季專案房價下殺3.9折，再加贈每客價值600元的法式晚餐。山水妍溫泉會館則有一泊一食，買一送一3999元；闔家住宿一泊一食3299元。

此外，墾丁轉角非凡渡假會館浪漫地中海風的希臘館、熱情南洋風的峇里館2人同行買一送一只要2999元。神木谷假期大飯店泡湯加上風味美食套餐只要1314元且買10送1。溪頭夏緹飯店享受森林舒鴨趣一泊三食2998元。

搶優惠餐券！兆笙會館龍鮑翅套餐原價1680元，現在特惠價799元加碼買10送1。桃園大飯店集饗樂自助餐廳平日午餐兩人同行一人免費838元。星全安旅行社則推出雲朗觀光集團桃園＆新莊超值聯合餐券，現場螃蟹海鮮吃到飽，算下來每人平均500元。

【延伸資訊】

【2013國際旅展 好康搶不完】 專題：

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=200

via 旅遊美食

信義線 輕旅行

【聯合晚報╱記者曾宛琳╱台北報導】

台北捷運新啟用的信義線，沿線有大安森林公園等7站，這7站除了有平民小吃，也有高檔料理，吃完還可以去逛街踏青散步，初冬的輕旅行就從信義線開始。

信義線被封為「最美的捷運路線」，除了美，沿線各站附近的美食也不容錯過。捷運中正紀念堂站附近的「杭州小籠湯包」、「盛園絲瓜小籠包」。蘿蔔絲餅和小籠湯包都被網友推荐為必點美食。到東門站，鼎泰豐的永康街老店，總還是座無虛席。還有賣芒果冰非常出名的名店思慕昔，吸引大批排隊人潮。

信義和文湖線交會的大安站，有許多外國人認為是台北最道地的義大利餐廳La Giara屬於高價位的餐廳，每道料理都不簡單。

信義安和站距離臨江街夜市則只有約8分鐘的路程，擁有大腸包小腸、烤玉米、水煎包、藥膳排骨等美食。

via 旅遊美食

漫遊信義 專人導覽景點

【聯合報╱記者陳惠惠／台北報導】

配合台北捷運信義線通車，今天起至12月29日，北市府觀光傳播局每周六、日舉辦「漫遊信義」活動。由專業導覽人員介紹信義區周邊重要觀光景點特色，以及公共藝術、建築美學等。

觀傳局表示，信義區匯集全台最多國際品牌精品百貨、又鄰近台北世貿中心、台北101、國父紀念館、松山文創園區、四四南村等旅遊景點，為服務國內外旅客，今天起至12月29日，每周六、日上午10時與下午2時各舉辦1場「漫遊信義」導覽體驗活動，每場次約90分鐘，由具中、英文能力的專業導覽人員解說，帶領旅客走訪該區重要景點。

上午場次主題為「台北文創建築美學之旅」，沿信義路參觀信義區公共藝術、台北101、台北探索館等地，再經國父紀念館前往松山文創園區，介紹沿線的文創設計、建築美學與公共藝術。

下午場次主題為「台北生活人文體驗之旅」，主要體驗台北的在地人文，前往四四南村感受台北眷村文化，雙周六及每周日還能參觀四四南村簡單市集，接著前往信義區周邊了解台北生活，及台北最夯的微笑單車。

觀傳局表示，有興趣的民眾到「台北101／世貿站旅遊服務中心」現場報名，每場次30個名額，額滿為止，參加民眾可獲得松山文創園區或四四南村提供的設計小物。

活動相關詳情可洽市民熱線1999（外縣市請撥02-27208889）轉3378洽詢，或台北101／世貿站旅遊服務中心2758-6593，地址信義路5段20號B1。

【2013/11/30 聯合報】

via 旅遊美食

全台團餐車拚 南投縣大贏家

【聯合報╱記者張念慈／南投報導】

到「杉林溪」用餐，有森林美景佐菜，猶如置身畫中。 記者張念慈／攝影

「妖怪村—青山食堂」的蝴蝶雞和各式山產很受歡迎。 圖／妖怪村提供

南投縣10家業者以縣內茶、竹筍、鳳梨、茭白筍、梅、香菇6項特色食材，製作10人份為一桌、7菜1主食1湯1甜點的團餐，獲選觀光局舉辦「2013臺灣團餐大車拚」優勝。全台20個縣市中，南投縣獲獎餐廳數最多，勇奪冠軍。

10家獲獎餐廳為森十八休閒農場、杉林溪遊樂事業股份有限公司、天水蓮大飯店水上餐廳、富達休閒—天泉溫泉會館、妖怪村—青山食堂、立德溪頭飯店、和雅谷餐廳、日月潭娥姐餐廳、日月潭古早味小吃部、總統府餐廳，12月3日赴台北接受表揚。

「天泉溫泉會館」用溫泉水煮飯，料理精緻度高。 圖／天泉提供

「森十八」嚴選在地當季鮮採食材入菜，陶板鮮蘑菇、鳳梨香醋活魚是招牌菜。「天水蓮」位於鯉魚潭旁，主打活魚料理；「天泉」煮飯用溫泉水，料理精緻度高；「妖怪村」的蝴蝶雞和各式山產很受歡迎；「杉林溪」有森林美景佐菜，猶如置身畫中。

「立德溪頭」的竹筍風味餐及茶香料理讓人難忘、「和雅谷」山產獲不少網友推薦。日月潭地區的「娥姐」、「古早味」、「總統府」3家餐廳都是日月潭風景區管理處推薦。

縣府觀光處長王源鐘表示，獲獎業者用心開發當地特色菜單，煮出地方特色風味餐，觀光局將推薦給旅行社，做為接待國際、大陸來台旅客及國旅團體行程參考，或提供全國公司行號年終尾牙、親友聚餐、宴會選用。

「臺灣團餐大車拚」由美食家、餐廳大廚、導遊、旅行業者、學界及機關代表，以秘密客方式至全台各縣市推薦的評選餐廳走訪試吃，以「在地與文化」、「美味與創意」、「友善環境」、「速度與品質」、「健康與養生」5大指標評分。

via 旅遊美食

1元拍賣會！ 南投泡湯折扣多

【聯合報╱記者黃宏璣／南投報導】

入冬第一波強勁寒流來襲，泡湯驅寒是不錯的選擇。南投溫泉季從東埔到國姓鄉北港村、埔里鎮郊鯉魚潭一帶溫泉飯店紛紛推出各項優惠行銷，今晚東埔溫泉旅遊促進會舉辦火把踩街等活動，到帝綸溫泉飯店泡湯享8折。

東埔旅遊促進會理事長黃琇蓮說，今晚6時起在東埔廣場舉辦火把踩街與布農豐收祭等活動，區內有多飯店提供住宿等折扣，如到帝綸泡湯一律8折。

沙里仙溫泉飯店負責人羅金財說，這波寒流帶給玉山到合歡山、郡大山等地一波波瑞雪，高山下雪加上冷空氣下降帶來低溫特報，這時候來泡湯最棒了，最近幾天泡湯客成長很多，平日泡湯還有優惠，遊客上山還可以走一段八通關古道或彩虹瀑布，一舉多得。

南投縣府觀光處長王源鍾說，南投溫泉季系列活動將持續到12月底，有一籮筐的好康優惠活動，包括看老天臉色天氣愈熱泡湯愈便宜的氣溫折扣戰，民眾可於每周三至官網查詢溫度並下載泡湯優惠券；還有一元鍵盤拍賣會，多項泡湯券、住宿券開賣等。

今年冬天到南投泡好湯絕對是首選，12月份南投花卉嘉年華登場，更是泡湯、賞花雙享受。詳情可上「樂旅南投」臉書粉絲團https://www.facebook.com/nantouwelcome或上活動官網http://travel.nantou.gov.tw/2013hotspring查詢。

via 旅遊美食

彰化美食節 挑戰「最多人煮蚵仔煎」

【聯合報╱記者莊琇閔／台北報導】

彰化縣長卓伯源在行銷「彰化美食節」的記者會上，親自下廚煎蚵仔煎。 記者莊琇閔／攝影

「彰化美食節」十二月七日下午在鹿港國中登場，將以彰化王功在地食材「珍珠蚵」，挑戰最多人同時製作蚵仔煎的金氏世界紀錄。彰化縣長卓伯源昨北上宣傳，邀全民品嘗彰化「美食三冠王」的焢肉飯、肉圓、蚵仔煎。

卓伯源昨率鹿港小吃業者到台北市長官邸開記者會，行銷彰化美食節，今年主打蚵仔煎。他當場露一手，以彰化芳苑鄉的雞蛋、王功的蚵仔完成一盤蚵仔煎。

卓伯源推薦王功的珍珠蚵，以「橫掛式」養殖，白天吸收潮水浮游生物的養分，退潮時也有時間曬太陽；蚵仔雖然長得慢、體型嬌小，但是肉質結實、口感鮮甜，整顆蚵肚呈乳白色圓形狀，有如珍珠般，其他地方的鮮蚵比不上。

卓伯源指出，彰化是美食之都，去年彰化美食節以肉圓及焢肉飯，作為彰化美食焦點，並分別以六八五公斤及六四七公斤的世界最大顆肉圓與最大碗焢肉飯，雙雙列榜金氏世界紀錄，成為國際級的特色美食。

今年再挑戰最多人同時製作蚵仔煎的金氏世界紀錄，與焢肉飯、肉圓三冠鼎立，讓蚵仔煎這項美味的庶民小吃躋身國際。

原定當天現場發送的三千分蚵仔煎抵用券，卓伯源昨天宣布加碼至一萬分，民眾憑券至合作店家吃蚵仔煎，可抵用卅元。彰化美食節活動網站http://www.2013chfood.com.tw。

via 旅遊美食

礁溪溫泉季 業者推優惠好康

【聯合報╱記者林縉明／宜蘭報導】

宜蘭礁溪溫泉季將登場，飯店業者推出在地風味餐，讓遊客泡湯，也享用美食。 記者林縉明／攝影

宜蘭礁溪鄉「冬戀溫泉季」12月6日登場，今年首度由礁溪鄉公所主辦，廣邀鄉內店家參與，並推出旅遊周、伴手禮周、健康休閒養生周等優惠方案，遊客只要在活動期間到店家消費，即可享有88折優惠，開幕當晚並將舉辦風味餐之夜，安排歌手魏如昀等藝人演出。

鄉長林錫忠指出，「冬戀溫泉季」是宜蘭年度四大重要活動之一，往年都由縣府主辦，為讓活動與地方關係更密切，今年首度由縣府輔導與補助，交鄉公所主辦，整合鄉內飯店業者推出各項優惠好康，讓溫泉季更精彩。

為拉抬人氣，鄉公所推出旅遊觀光護照，介紹礁溪景點、活動與優惠方案，遊客只要集滿兩個不同業別戳章，就可參加抽獎，頭獎是日本泡湯雙人遊。

宜蘭縣旅館商業同業公會理事長孫顏美表示，今年礁溪溫泉業者配合溫泉季，紛紛設計溫泉季限定版風味餐，泡湯兼享用在地美食，還舉辦古道路跑、五峰旗通天橋健行、踩街遊行等活動。

「2013冬戀宜蘭溫泉季」並結合蘭陽國際旅館節，舉辦百桌溫泉季美食風味餐之夜，連續3天舉辦冬戀情歌嘉年華，邀歌手魏如昀、許景淳、李唯楓、蕭煌奇等人與遊客同樂。

via 旅遊美食

開會兼度假 月眉福容飯店推遊程

【聯合報╱記者莊亞築／台中報導】

台灣少見的高智爾球，適合團隊鬥智，場上球員聚精會神投擲每1球，趣味性十足。 記者莊亞築／攝影

會議度假正夯！福容大飯店月眉最近推出全新會議假期專案，有開會空間、設備、食宿服務外，還搭配Wiser Ball（高智爾球）、后豐鐵馬道行程，增加休閒取向，又與地方產業結合，希望吸引更多公司行號來此開會度假。

成立僅1年的福容大飯店月眉館，宴會廳3廳全開可容納1500人，規模傲視中部地區同業，今年會議假期的業績就達5千萬，吸引包括王品等企業來此開會，不少保險業者、藥廠、車商也相中此地，召集員工開會兼度假，為飯店帶來商機，業者期許明年業績要再成長2成。

駐店副總經理黃和村指出，福容大飯店緊鄰麗寶樂園，以往來此開會團體還可順遊樂園，有吃有住有玩、賓主盡歡，這次引進全台少有的高智爾球，適合團體鬥智，飯店人員可指導遊客比賽；遊戲靠團隊合作，標榜5到85歲都能輕鬆上手，且室內、室外都可玩球，方便企業安排活動。

高智爾球原是古代君王、貴族用來盟略鬥智、鍛鍊身體的球藝運動，幾近失傳，近幾年美國開始推廣，比賽分兩隊、每隊各7人對抗，昨飯店員工下場示範，歡笑聲此起彼落，趣味性十足。

福容大飯店指出，兩天一夜會議假期專案，包括住宿、早、午餐、茶點及會議設備，每房兩人入住平日每人3500元起，一成服務費另加，現可以優惠價加購高智爾球、后豐鐵馬行程等，有專人導覽酒莊與高智爾球運動，詳洽04-25592888轉8339至8342。

via 旅遊美食

韓良露／紐奧良因辣而結合

【聯合報╱韓良露(美食家)】

加勒比海黑人喜歡吃烤得黑黑的海鮮，是紐奧良美食特色之一。 本報資料照片

紐奧良曾是我最喜歡也最熟悉的美國城市，有一陣子住倫敦，每年固定幾次去美國探親，總會順道探訪紐奧良，一直以為紐奧良會成為我的永恆之城，就像京都與巴黎般，一直以為要等到老了跑不動了，才會向我的永恆城告別吧！

2005年夏天的卡雀娜颱風重創紐奧良後，我再也不曾親臨斯地，不是不想去，而是不忍去。我曾是無知的旅人，不管是參加紐奧良的狂歡嘉年華會或平常半夜在法國老城區波本街飲酒作樂，都不曾意識到瀕臨墨西哥灣，低於海平面7英尺之下的紐奧良實在是座危城，這座以狂歡聞名的城市一直是受苦受難之城，紐奧良出名的美食與音樂是用來安慰受苦的人們，而每年一度的狂歡節是向上帝證明偶爾活得瘋狂是最好的報復。

如果不是黑人奴隸、香料的三角貿易，不會有人會想到在密西西比河口三角洲建造臨時的港口城，誰都不真正想永遠擁有她，像奴隸買賣般，法國人把紐奧良賣給西班牙，西班牙再交還給法國，法國再賣給美國，美國人也視紐奧良為化外之地，除了極少數住在市內法國區的歐裔後代外，紐奧良50幾萬的人口中大多是黑人奴隸的後裔。

近十年沒去紐奧良了，最後一次去卻在大難之前兩年，當時可一點都沒有該城快大難臨頭之感，喜歡作樂的旅人常常會忽視天地之間的變化。最後一次在紐奧良我去了街車站名欲望的黑人社區，去看邊緣的黑人藝術家的繪畫、裝置藝術，去聽本地傳統的黑人靈魂樂，去吃號稱靈魂食物的黑人媽媽炸得又辣又鹹又老的南方炸雞與裹上糖漿的炸甘藷，口味真的很頂呱呱而不肯德基。

紐奧良是美國飲食最異國最混血的城市，也成為美國最好吃的地方，CREOLE克利奧菜是歐裔拉丁人（法國人和西班牙人）和加勒比海黑人的混血菜，名菜如香辣的Jambalaya海鮮三寶飯（西班牙海鮮飯的變調），還有香辣的Gumbo甘寶海鮮湯（法國馬賽海鮮湯的新版），歐洲人本來是不吃辣的，但來自中美的加勒比海黑奴卻嗜辣，加勒比海黑人也喜歡吃烤得黑黑的海鮮，原本他們是吃不起北方昂貴的鮭魚的，但紐奧良卻把北方歐洲人愛吃的鮭魚裹上大蒜、胡椒、百里香、薄荷油炸，還要炸得又焦又油又香才好吃。

紐奧良三角洲盛產Crayfish長腳螯蝦，紐奧良盛行用大碗裝螯蝦澆上路易斯安納辣醬一隻隻剝著吃，跟中國人愛吃的川味小龍蝦口味相似。

紐奧良還有一種由18世紀從加拿大魁北克一帶移居紐奧良潟湖的法裔移民流傳下來的Cajun嘉郡菜，名菜有如法國棍子三明治的炸海鮮三明治（Po'boys），還有把小蝦炸成爆米花（Cajun Popocorn），而在紐奧良市內傑克森廣場旁的世界咖啡屋賣的名食如用菊苣根提煉的黑咖啡和像油炸佬般灑滿白糖粉的方形Beignets可酥（是法國可頌的變版）。

法國人愛吃的生蠔，在紐奧良的法國老城區內的酒館也很常見，但不同於法國人配香檳配白酒吃，紐奧良的傳統是配血腥瑪麗，而且生蠔除了擠檸檬汁沾紅蔥酒醋外，紐奧良人流行澆上大量的本地辣醬。

辣是紐奧良各種混合料理的共同符碼，辣是辛苦辛勞生活的安慰，辣可以讓奴隸恢復元氣，辣會讓人流汗又流淚，辣可以讓人變強壯，辣是窮人的開胃菜，辣是富人味蕾的刺激與歡愉，所有在紐奧良相遇的各色人等，因辣而結合成紐奧良菜。

via 旅遊美食

絕品牛肉麵 頂級食材服務讚

【愛爾達電視／提供】

台灣的特色料理多到數不清，但是其中最有名的莫過於牛肉麵了，在台北除了每年都會舉辦的牛肉麵節之外，大街小巷隨處都可以看見它的身影，但是要煮出一碗高水準的牛肉麵，除了用料實在之外，還必須具備最新鮮的食材，純粹的烹飪技巧，用心、專心與愛心，才能做出天下最美味之佳餚。

身為一碗極品牛肉麵，如果沒有好的用料，怎麼敢稱為極品，這一碗極品牛B腱麵,，選用的可是牛的腱心肉，完美的肥瘦比例之外還帶有一點筋，配上獨家配方熬煮的牛骨湯，清甜的湯頭帶出牛肉的鮮甜，滑順的口感在口中還會回甘。

這裡還有另外一道，天下三絕牛肉麵，除了完美發三絕的功夫之外，裡頭可含有牛腱、牛腱頭、牛尾以及牛筋，一碗麵中可以吃到4種不同口感的牛肉，厚實軟嫩的牛腱，Q彈的牛筋以及富含膠質的牛尾，吃下這一碗保證滿足到不行。

在美食競爭激烈的東區，以30年的料理經驗，貫徹三絕的料理精神，讓消費者在頂級的食材當中，享受最純粹的傳統美食，體驗最用心的服務品質。

【info】

店名：天下三絕麵食館 NOODLE CUISINE

地址：台北市仁愛路四段27巷3號1樓

電話：02-2741-6299

更多店家資訊請詳見【愛爾達電視／美食專區】

via 旅遊美食

茶花綻放 美麗又貴氣的冬花之后

【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】

冬天綻放的花朵，除了愈冷愈開的梅花，茶花也是冬花之后，並以雍容華貴花姿著稱，自古就被譽為中國十大名花，也是文人風雅賞花最愛。

茶花，又稱「山茶花」，也有人叫它別稱「耐冬」花，為山茶科常綠灌木或小喬木，原產中國東部，人類很早就種植，至今已有千餘年歷史。據說，茶花在隋唐時便由野生進入栽培，並出現在一般百姓庭院，到宋代開始風行。茶花早在七世紀便傳到日本，並逐漸傳到亞洲各國。如今日本、台灣和歐美各國均見栽植。

花朵大而美的茶花，自古就受到文人雅士喜愛。

台灣在300年前自大陸引進「十八學士」、「白寶塔」等山茶品種種植，茶梅則於70年前從日本引進。台灣並非沒茶花，台灣原生的山茶花，花朵大而美，當中山茶科大頭茶屬的大頭茶，分布於中低海拔山區，每年十月到一月間開白色花，不僅適宜種來觀賞，並具有藥用，也是良好的建築及薪炭材。

茶花花期超長，每年十月到隔年五月都見開花，隆冬到初春花開最盛。茶花被譽為十大名花，花朵又大又美又動人，花色、花型極富變化，加上樹形優美，無怪文人雅士特別喜愛。茶花有單瓣與重瓣之別，品種多達三萬種，花色繁多，花朵更是有大有小，還有具香氣的品種。

花容清麗脫俗的白色茶花。

冬季是賞花季節，寶島不乏景點種植茶花妝點園景，台北近郊的陽明山公園闢有杜鵑茶花園，便是以茶花和杜鵑為主角；新北市雙溪區的茶花莊，二百年前便自福建老家攜來茶花種植，現建有茶花莊開放遊人賞茶、吃茶。台南南元農場近年發展出茶花步道；南投九族文化村、晶園渡假村，台中武陵農場等均好找茶花。

【info】

茶花莊，電話：(02)2493-2631

地址：台北縣雙溪鄉梅竹蹊67號

via 旅遊美食

初冬賞花 高山梅花提早飄香

【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】

寶島楓正紅，不意梅花竟提早飄香。現在到武陵農場，紅楓搶盡遊人目光，殊不知，梅花在氣溫回暖、陽光露臉之後，也悄然綻放，正式宣告賞梅季登場。

台灣近年瘋賞花，無論是早春的櫻花、初夏的桐花、秋綻的金針花，無不吸引萬千人潮追尋花蹤。今年秋冬冷得早，楓葉搶著換裝，就連梅花也迫不及待探頭。想要提前一睹梅椛丰采，建議你到武陵去，這兒不僅紅梅開了，臘梅也傳香。

這是早開的梅花，可別錯看成櫻花。

四、五年級生熟悉的歌曲「梅花」，不是說梅花姐姐愈冷愈開花嗎？現在不過11月天，紅葉還在枝頭笑傲，不甘寂寞的梅花竟也搶著當初冬的花卉主角。說來也不奇怪，雪山、玉山和合歡山都降雪了，雖然未見積雪，高山天氣卻是明顯轉冷。寶島梅花通常要到12月才見綻放，今年早冷，梅花也如楓葉早早展歡顏。

台灣賞梅，以經濟栽培的食用梅為多，主要開白色花，著重在生產梅子，南投信義鄉的風櫃斗是大本營，台南梅嶺、高雄六龜和南橫公路沿線，也是重要梅產地。梅花可不僅開白花，觀賞用的梅花，非但花朵大，花色也多，從大紅、深淺不同的粉紅，到白色都有，並以武陵和福壽山農場栽種最多，中正紀念堂也有。

武陵臘梅11月下旬便見開花。

初冬夜間氣溫盪到10度以下的武陵農場，白天陽光露臉溫度便顯著回升，如此懸殊的溫差，非但催紅楓葉，也促使梅花早開。武陵農場南谷有一片梅園，綠葉早在冷風中落盡，這幾天冬陽暖照，數株紅梅竟悄悄開起花來，為枯枝抹上紅顏。由於紅梅不多見，遊人常誤認是櫻花。

粉紅色系的觀賞梅花，在平地猶能見到，臘梅只能到高山聞香。臘梅盛放在全年氣溫最低的臘月，最快也要到12月下旬才得聞臘梅香，今冬天氣怪，臘梅枝頭猶見綠葉，11月下旬便見臘梅在枝頭開起花來，滿園植株並已含苞待放。

【info】

武陵農場，電話：(04)2590-1259

網址：http://www.wuling-farm.com.tw

via 旅遊美食