基隆博愛市場 獲優良市集2顆星

【聯合報╱記者邱瑞杰／基隆報導】

（圖，邱瑞杰攝）

基隆市公有博愛市場參加經濟部舉辦的「優良市集」評選活動，獲得兩顆星認證。市場內的林家祖傳沙茶魷魚焿攤位另獲「樂活名攤」兩顆星認證，另有3攤獲得1顆星認證。

市場主委王泓四和魷魚焿業者郭明信、林阿滿夫婦昨天相互道賀，相約要為消費者提供更好的服務品質。

市府產業發展處市場管理科長楊志華說，經濟部為了改善全台各地傳統市場的面貌，建立新的形象，辦理「樂活菜市仔」計畫，評選優良市集、樂活名攤。

楊志華表示，優良市集依環境與衛生、自主管理組織、特色經營、顧客經營和政府參與評分。樂活名攤依商品、攤位和服務特色評分，再依得分給予1顆星到5顆星認證。

博愛市場內除林家祖傳沙茶魷魚焿獲得樂活名攤兩顆星認證，還有鍋燒麵專賣店、理想家咖啡和阿炮美食料理獲得1顆星。公有成功市場內則有A+牛肉麵也獲得兩顆星認證。

王泓四說，博愛市場已營業26年，早年2樓有不少雞鴨魚肉攤位，因為民眾上樓採買的意願不高，已慢慢轉型為提供美食、美容和美甲服務的商場。

王泓四感謝攤商各自做好清潔維護工作，公廁、走道等公共區域環境也逐年改善。希望未來繼續努力，爭取更多顆星的認證。

郭明信說，林家祖傳沙茶魷魚焿能經營近半世紀，一直維持傳統口味，衛生及口味是重要因素，金屬桌面要用乾淨抹布常擦拭，隨時保持光亮，才不會讓顧客反感。

via 旅遊美食