土耳其咖啡茶道 台東飄香

【聯合報╱記者施鴻基／台東報導】

藝術大師李奇茂（左）到台東參觀土耳其風情展，品嘗土耳其的飲食。 記者施鴻基／攝影

土耳其安那托利亞福爾摩沙協會昨在台東生活美學館舉辦「土耳其風情展」，展出土耳其的風景名勝及美食，藝術大師李奇茂也到場參觀，品嘗道地的異國美食。

主辦單位之一天步文化藝術基金會執行長彭廣愷說，土耳其位在歐亞交界的十字路口，在經貿、旅遊上和台灣關係密切，歷史上很有淵源。名人高信譚就是土耳其伊斯坦堡大學畢業生，後來曾擔任土耳其大使館秘書。

「唐朝的突厥，就是部分土耳其人的祖先。」彭廣愷說，土耳其於1923年建國，就和我國官方維持良好關係，雖然1971年斷交，但半官方的交流始終存在，每年台灣、土耳其互派留學生20人以上，這些早年的留學生，如今有人已經在台、土大學任教。

台東女中2年級學生吳盷庭，去年透過台東東區扶輪社介紹，休學到土耳其遊學，今年8月才返台，她母親李佩嬬相當支持，只叮嚀她「記得回家」。

吳盷庭說，當初只是想去個不一樣的國家，想不到一去就愛上土耳其的風土人情，「那邊的人很友善，樂於助人，例如我不認識路，他們就犧牲自己時間，帶著我搭公車、辦完事再回來。我差點不想回來了，如果有機會，大學我還想去土耳其讀！」

這次的展出，除了靜態攝影及美術、手工藝作品，也有音樂和美食，充滿異國風情，主辦單位也請來土耳其民眾表演咖啡、茶道，再請參觀者品嘗，大師李奇茂喝得津津有味。

via 旅遊美食