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桃園大溪有一座日治時代就成立的茶廠，訴說著近百年的茶葉興衰史。大溪老茶廠由極盛轉衰，重新整建後，保留製茶功能，還可以在優美的環境中喝茶。混和台、英、日三國舊建築的風格，以被稱為大溪藍的藍灰色為基調，讓人在品茗中，也品味一場舊時代的風華。
占地廣達1670坪的大溪老茶廠，舊名「角板山工廠」，建於1926年的日治時代，由前身為「日本三井物產株式會社」的台灣農林經營。
在台茶興盛時代，茶葉被稱為「黑金」，大溪老茶廠一天三班制，機器日夜不停運轉，當時盛產的日東紅茶每年外銷可達600英噸之多，仍供不應求。
老茶廠曾在1956年遭遇祝融摧毀殆盡，先總統蔣中正在前往角板山行館途中，發現茶廠不見了，下令工兵全力協助重建，花費2年半的時間重建完成，雖未能完全呈現日治時代的建築工法（接榫），但仍保留日式的ㄇ型窗戶（以推拉方式開關窗戶）。
導覽的工作人員指出，由於印度大吉嶺生產的茶葉興起，英、法等國轉單，台茶在1970年代的後期開始沒落，再加上政府開放茶葉民營，大溪老茶廠訂單被其他民營小廠瓜分，老茶廠在1995年關閉，作為倉庫。
不過，為傳承茶葉文化，以年輕人可以接受的方式，台灣農林公司自2010年開始修膳整建，讓大溪老茶廠重現往日風華。
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乍看茶廠英式的建築外觀，尚無法體會它的豐富內涵，進去後則有如入寶山。一進門，腳踏的是台式的磨石子地板，映入眼簾的是排放整齊的茶具，溫潤的昏黃燈光，給人沉靜的穩定感。文物展示區有老茶廠的舊照片、笨重的茶葉切斷機，及像櫥櫃的日式保險櫃等，讓人彷彿跌入歷史軌跡；製茶區有6台近百年歷史的揉茶機，仍在運轉，飄來草青味道，又把人拉回現實中。
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踩著磨石階梯步上2樓，縱橫交錯的木頭衍架，共計151根，通風及挑高設計是為了讓茶葉容易萎凋（讓水分散失），設有萎凋區及檜木萎凋架，及直接將茶葉投送到1樓的方型投茶孔等設施，不難想像這座茶廠在「黑金時代」的興盛景象，另外，除原有設施，也擺放漆上五顏六色的舊鐵椅，讓老茶廠活潑起來。
來大溪老茶廠，見證台灣風光一時的黑金時代外，也同時品嘗一場建築與茶香的況味！
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大溪老茶廠
地址：桃園縣大溪鎮復興路2段732巷80號
電話：03-382-5089
via 旅遊美食
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