2014年5月22日 星期四

桃園/義式冰淇淋甜度減半 大球吃不膩

【聯合報╱記者鄭國樑/桃園報導】












桃園市「大球」義式冰淇淋在藝文園區,口味種類多不甜膩,業者用鮮奶製作不加水,大球約160克80元,品質媲美同重量100多元的進口高級冰淇淋。 記者鄭國樑/攝影


桃園市「大球.義大利冰淇淋」座落在中正路藝文園區,外帶5顆大球送1顆50元的小球,另外優惠聯合報讀者,憑剪報消費2顆大球、送1顆小球或40元飲料,另外還有宅配服務。

「大球」負責人王季子是桃園人,冰淇淋全部在地研發製作,近40種口味強調甜度只有進口知名品牌的一半,1球約160公克,80元的售價如果在台北市,同重量、同品質起碼要130元。


王季子是建築設計師,店裡明亮帶有童趣、陽光的風格裝潢,全由他設計,會跨行開冰淇淋店,主因是為了重建小時候的記憶,「永遠忘不了考完試或重要節日,到百貨公司買冰淇淋吃的滋味。」


王季子說,兒時冰淇淋香純的味道,到現在記著,所以他投入學習研發時,堅持純鮮奶材料不加水,因此不會有過甜、太膩的感覺。


「大球」地址桃園市中正路1027號 (長老教會旁),電話3561696,營業時間下午2點至晚上10點,周一公休。







via 旅遊美食

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