【聯合報╱記者范榮達/頭屋報導】
苗栗縣頭屋鄉老田寮茶曾盛極一時,近年來逐漸沒落,鄉農會推出「示範茶區」計畫,希望蒐集種植台灣茶樹品種,產、學、官等多方合作,逐步重振頭屋「茶之鄉」的榮光。
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苗栗縣頭屋鄉老田寮茶曾盛極一時,近年來逐漸沒落,鄉農會推出「示範茶區」計畫,希望蒐集種植台灣茶樹品種,產、學、官等多方合作,逐步重振頭屋「茶之鄉」的榮光。
「示範茶區」1.8公頃在頭屋鄉鳴鳳山區,原本是茶園,1989年廢耕,見證頭屋鄉茶葉的興衰史,八十多歲的地主涂火炎免費提供使用10年,希望成為振興頭屋茶的「基地」。
示範茶區目前整地,預計明年春天開始蒐集種植台灣各種品種茶樹,3年後開始生產,茶區將提供國立苗栗農工製茶科實地學習場所,開放農民採茶菁,集思廣益因應品種,研發製作最好風味的茶葉。
此外,頭屋鄉農會將引入水土保持設施,茶園與水土保持也能「和平」共存,將來成為示範,吸引觀摩或遊客,開創休閒旅遊商機,一舉多得,農會與地方都寄予厚望。
鄉農會總幹涂漢仁說,頭屋茶區面積曾高達700公頃,老田寮茶招牌響叮噹,1930到80年代間是全盛時期,故總統蔣經國生前於1971年到頭屋鄉飲老田寮茶,還賜名明德茶,後來茶園逐漸廢耕,目前僅餘十多公頃。
涂漢仁認為頭屋茶葉雖沒落,但製茶老師傅技術還在,示範茶區計畫包括興建製茶廠,遵古法製茶,並記錄成茶譜,頭屋茶葉再出發,找回「茶之鄉」美名。
via 旅遊美食
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