【聯合報／記者林佳儀／專題報導，記者林澔一／攝影】
拐個彎進台北忠孝東路四段181巷弄中，幾乎可稱作是「VVG好樣街區」，一條街上有3間「VVG」系列，先有經營已十多年的好樣餐廳、對街是被選為全球最美書店的好樣本事；今年3月，在同條巷子，VVG系列再添一家「VVG Chiffon」─好樣喜歡。
中文名取叫「好樣喜歡」，好樣行銷企劃部經理Aura提到：「其實就是好樣創辦人Grace 『特別喜歡』的玩意。」當初Grace決定開裁縫店，好樣團隊百思不得其解，認為「怎麼可能會賺錢？」甚至還開在東區巷內，「但Grace真的沒有在管市場想法。」Aura笑道。
如你同我一般，都不是裁縫愛好者，逛「VVG Chiffon」感受得倒是另一番風情，首先是被一旁的麵包坊吸引過去，忍不住買塊馬鈴薯麵包來嘗嘗；「VVG Chiffon」供應天然發酵麵包，製程全在半開放空間中，看得見手作新鮮，只留下前方窗戶，供顧客夾麵包。
若要以咖啡館定義「VVG Chiffon」，其實不甚公允，3月開幕「VVG Chiffon」賣得是手工戚風蛋糕與麵包；不過，漫步在忠孝東路的「VVG」街區，不需咖啡調劑，自有一股優閒自在。
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拐個彎進台北忠孝東路四段181巷弄中，幾乎可稱作是「VVG好樣街區」，一條街上有3間「VVG」系列，先有經營已十多年的好樣餐廳、對街是被選為全球最美書店的好樣本事；今年3月，在同條巷子，VVG系列再添一家「VVG Chiffon」─好樣喜歡。
「VVG Chiffon」不賣甜點也不賣法餐，Chiffon本意是薄紗，不過好樣取其音近戚風與裁縫，賣得也就是這兩樣商品；「VVG Chiffon」蒐羅各國裁縫相關私物，同一間店、隔一道牆，賣得是天然發酵麵包、戚風蛋糕。裁縫與麵包？聽上去互不相干，可到了好樣手裡，倒融合得不著痕跡。
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中文名取叫「好樣喜歡」，好樣行銷企劃部經理Aura提到：「其實就是好樣創辦人Grace 『特別喜歡』的玩意。」當初Grace決定開裁縫店，好樣團隊百思不得其解，認為「怎麼可能會賺錢？」甚至還開在東區巷內，「但Grace真的沒有在管市場想法。」Aura笑道。
小從針線、大至布匹，還有蕾絲花邊，都是Grace從各國引進的裁縫私物，不過這裡的絲線也和外頭的不大相同，有的是雙色交織、還有法國限量菘藍染毛線；「VVG Chiffon」也賣各式裁縫道具，包括布剪刀、針插等，全都一應俱全。
裁縫vs.麵包
全是手作感動
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如你同我一般，都不是裁縫愛好者，逛「VVG Chiffon」感受得倒是另一番風情，首先是被一旁的麵包坊吸引過去，忍不住買塊馬鈴薯麵包來嘗嘗；「VVG Chiffon」供應天然發酵麵包，製程全在半開放空間中，看得見手作新鮮，只留下前方窗戶，供顧客夾麵包。
好樣團隊也專為「VVG Chiffon」研製獨家18公分戚風蛋糕，共有糖漬薑味、抹茶與伯爵茶三種口味；外表如麵包一般樸素，卻同樣是講究天然無添加的鬆軟好滋味。
另一樣精彩藏身在裁縫店中，好樣長期合作的編織藝術家張麗真，以繽紛用色、卡通造型，用毛線詮釋Chiffon的奇幻想像，垂吊撞色毛線球、七彩蝸牛與小蟲，組成一幅熱熱鬧鬧的生物林；架上也售有張麗真手做品，蔥、番茄全都天馬行空成了毛線織物。
VVG系列沒有咖啡館，卻未曾少過咖啡館的優閒自在，「VVG Chiffon」外頭就是露天座位，與隔壁的「VVG Bistro」好樣餐廳相連；在Bistro點杯咖啡，撿個Chiffon的座位，配上現做的伯爵茶戚風蛋糕，不就是個優閒下午茶時光？
【哪裡吃？】
地址：台北市忠孝東路四段181巷40弄18號
電話：02-2751-5303
營業時間：12:00～21:00
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via 旅遊美食
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