2013年10月26日 星期六

老金庫改建民宿 特色義麵飄香

【愛爾達電視/提供】

在北港有一間外觀樸素、內在卻大有文章的民宿餐廳,這裡的前身可是一間銀行,當初因為銀行資產活化而賣出,現在則變成一間具有特色的民宿,到裡頭逛一圈還能看到當年銀行留下的大保險箱呢!這麼有特色的地方,就連在餐點的準備上也都令人頻頻稱讚。


享用主餐之前,先來一份香味濃郁的南瓜湯,當天現煮的南瓜湯,可是完完整整使用整顆南瓜下去熬煮,和外面用南瓜粉以及香料的湯品可不同,在口中散發香甜的南瓜,清爽的滋味令人著迷,還能吃到南瓜的纖維絲呢!
















身為主餐的青醬蛤蜊義大利麵,則是融合在地食材,採用雲林道地的新鮮食材製做,為了融合當地的食材,就連口味也特別調整過,最後當然也要品嚐一下,純手工製做的奶酪,滿是奶味的手作甜品,實在的用料可是師傅的堅持。


異國料理結合特色民宿,用在地食材編織出時尚美味,來北港有得吃有得住又有得玩,到這邊體會人文歷史的同時,也一同來這邊看看北港的新風貌吧!


【info】


店名:好住民宿(九久醇義麵坊)


地址:雲林縣北港鎮公民路37號


電話:05-782-6727












































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