頭屋蘿蔔節 玩DIY吃風味餐

【聯合報╱記者范榮達／頭屋報導】

蘿蔔節的蘿蔔美食風味餐蘿蔔糕湯，是農村傳統美食。 記者范榮達／攝影

苗栗縣頭屋鄉「蘿蔔節」（好彩頭產業文化節）2月8日、9日登場，地方人士昨天拔蘿蔔暖身，歡迎大家屆時來欣賞農村風光，還有農村美食饗宴。

頭屋鄉獅潭社區是水保局農村再生計畫示範社區，農田、水圳、水車農村風景優美，每年春節期間舉辦的蘿蔔節，更是地方盛事，副縣長林久翔、立委徐耀昌、頭屋鄉長江村貴及鄉農會總幹事涂漢仁等人昨天下田拔蘿蔔，並品嘗蘿蔔美食，為蘿蔔節宣傳。其中以洛神花醃製的蘿蔔，去油解膩，還有清脆口感及酸甜滋味，林久翔等人品嘗後讚不絕口，社區還準備蘿蔔乾及福菜組合伴手禮禮盒，供遊客選購。

獅潭社區發展協會理事長柯春福說，獅潭社區是頭屋鄉的穀倉，稻收兩次，秋收後的農田間作種蘿蔔，收成又逢春節期間，蘿蔔節慶祝「第三次豐收」。

蘿蔔節2月8日、9日上午9點到下午3點在獅潭社區五聖宮舉辦，活動包括文化巡禮、田園賞花、布馬陣及社區才藝表演，蘿蔔加工食品賞味評鑑、美食及農特產品展售園遊會。還有蘿蔔彩繪、蘿蔔造型掏彩棒、典藏蘿蔔、手作蘿蔔糕等DIY活動，酌收材料費50元或100元。

另蘿蔔節搭配風味餐，菜單有鳳梨炒木耳、蘿蔔牛腩湯、醬蘿蔔炒五花肉、老蘿蔔乾雞湯、鴨肉盤、豆腐皮炒芹菜、蘿蔔糕湯、炆筍干、蘿蔔絲菜包、蘿蔔蜜汁燒魚，每桌2500元，即日至2月7日接受預訂，電話（037）250211轉3。

via 旅遊美食