2014年2月23日 星期日

南投/栗子南瓜 愛吃愛到自己種

【聯合報╱記者賴香珊/埔里報導】

從中華電信退休的陳志成,7年前看到市場販售栗子南瓜,才吃一次就愛上栗子南瓜的綿密口感,也讓他投入種植栗子南瓜行列。


「第一次種栗子南瓜卻全部『瘋欉』(毒素病之意),自己也快瘋了。」從日本北海道引進的栗子南瓜,栽培不易,不服輸的他又試作二次,繳了近百萬元學費,結果又失敗,但他沒放棄。


種植栗子南瓜的前五年,陳志成都在研究栽種訣竅,逐漸摸索出種植栗子南瓜的技巧。陳志成指出,栗子南瓜口感鬆軟綿密。洽詢電話0921-797888。







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