2013年12月21日 星期六

推廣烏魚 雲林漁會席開160桌

【聯合報╱記者姜宜菁/四湖報導】

雲林區漁會舉辦「烏魚季產業文化活動」邁入第7年,創造在地烏魚產值,提高烏魚產業知名度,更成功建立雲林為「烏魚子故鄉」品牌形象,昨天除表揚辛勞的漁民朋友,也席開160桌推廣烏魚美食。


雲林區魚會表示,雲林沿海養殖烏魚產量全國之冠,烏魚子品質更是全國響叮噹,連續4年參加「台灣十大優質烏魚子競賽」稱霸全台。


獲今年烏魚子評鑑表揚者有5至7兩呂新發、王偉名等5人;7兩以上有林清順、林育鋒等5人,以上10位將代表雲林區參加明年1月6日在台北福華大飯店舉辦的全國競賽,總幹事林傳育信心滿滿地說,目標奪下五連霸。


立委張嘉郡、雲林區魚會理事長蔡文川等人共同擊鼓,宣告烏魚季到來。活動除了頒發烏魚子評鑑優勝者外,另席開160桌烏魚饗宴讓饕客盡享美食,吸引來自各地2000多人共襄盛舉,場面強強滾。







via 旅遊美食

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