屏東咖啡 「A咖」標章掛保證

【聯合報╱記者陳沛佑／泰武報導】

屏東縣政府輔導農民，建立「屏東A咖」標章，希望能提升咖啡品質。 記者陳沛佑／攝影

屏東原鄉近年掀起「黑金風潮」，各部落爭相推出咖啡，為了打造出屏東咖啡的品牌，屏東縣政府原民處從民國101年以「屏東A咖」標章輔導三家農民，在行銷、種植、包裝等多方面提供專業幫助，提高各家品牌的質感，讓消費者一看就知道「這是屏東的A級咖啡！」

原民處此次評選出三地門鄉德文武夫咖啡、瑪家鄉好山林咖啡、泰武鄉泰然咖啡，以黃澄綠三色包裝外，也標上「屏東A咖」標章作區隔，昨天在泰武鄉吾拉魯茲部落舉行成果發表會。

指導老師華偉傑表示，咖啡風靡全台，消費者也看得眼花撩亂，這次的「屏東A咖」先從各家咖啡品牌的技術面著手，除了調查土地是否合格、是否會過度開發、種植是否無毒等標準外，也依個別的需求，進行不同輔導。

「好山林咖啡」表示，過去的包裝，都是請家裡的年輕孩子幫忙用，A咖輔導計畫幫助很大，除商品的行銷，也獲得栽種新知識。

「泰然咖啡」老闆宋樹清表示，家裡在好幾代前就有種咖啡，但當時種完就堆在一旁，也不知道怎麼賣，現在咖啡風行，但好的咖啡豆還是需要輔導和行銷，期待「屏東A咖」可以建立知名度。

華偉傑說，現在全台瘋咖啡，只要有山的地方就有咖啡，除了打造品牌質感外，未來屏東應該要繼續推動「咖啡專區」的概念，將屏東的各品牌咖啡結合在一起，建立分級制度，整合行銷，不只搶國內市場，更能拓展到國際。

via 旅遊美食