老懂杯子蛋糕…客人看了就開心

【聯合報╱記者廖雅欣／宜蘭報導】

蘭馨婦幼中心執行長黃淑鈴「端出」可愛的「老懂杯子蛋糕」，讓人看了會心一笑。 記者廖雅欣／攝影

宜蘭縣蘭馨婦幼中心的老懂系列商店，最近開發「老懂杯子蛋糕」，造型很可愛，執行長黃淑鈴發現有助於讓負責製作的身障、受暴婦女，甚至購買者心情變好，將開始販售，並在羅東運動公園庇護商店供遊客DIY。

可愛杯子蛋糕是執行長黃淑鈴和烘焙老師帶著身障學員、受安置婦女共同開發，學員做蛋糕體、研究造型、擠奶油、灑巧克力米或製作猴子「老懂」造型巧克力，相互合作。

執行長黃淑鈴說，可愛造型的杯子蛋糕讓負責製作的身障學員、婦女心情變好了，來買的客人也覺得蛋糕很可愛，也很開心，「買一個回家給孫女吃，她一定很高興！」老懂文化館的常客特別喜歡猴子造型的蛋糕。

黃淑鈴說，杯子蛋糕在羅東「老懂文化館」、羅東運動公園內的庇護商店都會販售，也有組合價，可任選6個造型一起帶回家；未來庇護商店也將提供杯子蛋糕教學和DIY，教遊客製作專屬的杯子蛋糕。

via 旅遊美食